挑食的孩子的克星，多吃这道家常菜, 营养健康

肉蒸蛋，总是会让我想起妈妈的味道，最近非常想家，借以解乡愁吧。民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。肉蒸蛋是一道美食，是孩子都喜好吃的一道家常菜，营养康健，可改进大脑的记忆里，挑食的孩子都喜好，今天和大家分享怎么做出鲜味的肉蒸蛋！

食材：肉末200克，鸡蛋4枚、蒜2粒、姜1片、葱叶少许、盐、淀粉、料酒、耗油、酱油适量 做法：1、在肉末中参加盐，酱油、蒜姜末、耗油、淀粉搅拌匀称。

2、把肉馅摊平。再肉馅里压几个小坑，把鸡蛋打进去。 3、在锅里加水，把蒸蛋放上出，大火蒸20分钟左右

4、出锅后，在蛋上撒上葱花

一道鲜味的肉蒸蛋就出锅了，是不是很简朴呢？这道鲜味的家常菜，营养康健，可改进影象，挑食的孩子都喜好，可以多做给孩子吃！

中国饮食文化突出养助益充的营卫论五味调和的境界说，奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。