为什么会上火?
1、吃得太好
部分人为了追求极致的口味，食物往往采用炒、炸、烤、爆一类的烹调方法，或者食用太多狗肉、羊肉等“大补”的食物，这些不能被脾胃充分消化吸收，容易郁积在体内，化而为热，热有余便为火。心、肝、肾、肺、胃，不同的器官上火有不同的祛火方法
2、穿的太多
“动则阳生，静则寒生”，经常坐在办公室内的上班一族，脑力劳动多，而体力劳动少，长期静坐不动容易导致身体寒凉，所以许多人穿得很厚不觉发热，但体内热量并未被消耗，于是经常“上火”。
3、闷得太久
中医说“郁而发热”，指因为长期情绪低落、心情郁闷导致身体运行不畅，郁热不能在身体中正常运行，导致各个器官功能紊乱，身体发热。
是什么火?
1、肝火：生活不规律、饮食不协调、心情抑郁烦躁容易导致肝火旺盛。肝火旺盛的人常常会出现口干、口臭、眼睛发红、脸上长痘等症状。同时脾气变得暴躁、易怒。
祛肝火
冰糖梨水：10克川贝粉、2个梨子去皮加水炖煮，煮好后加入适量冰糖即可饮用;
莲藕汁：新鲜莲藕洗净去皮后生吃，或者捣碎之后喝汁，可以与梨汁和匀之后同服，效果更佳。
2、胃火：夏天来了，啤酒加撸串那是夜宵的标配，但这样吃很容易导致胃火上升。胃火通常是由于过量食用煎、炸等燥热食物或嗜酒引起的。“胃火烧身”容易出现牙龈肿痛、口臭、便秘等症状。
祛胃火
绿豆粥：先取少量石膏粉水煮，去渣后留用，在石膏水中加入适量粳米、绿豆煮成粥即可。
百合杏仁赤豆粥：取适量粳米加水煮至半熟，然后加入少量百合、杏仁、赤小豆，以文火同煮至熟即可。
3、心火：心火旺盛常因心情郁结、气郁化火，且肾功能异常致肾水不滋养心火，出现水火不相济。心火分虚实，虚火致手足心易发烫、盗汗、少眠多梦;而实火则出现口干口苦、小便炽热、眼睛发红等症状。
祛心火
金银花蜂蜜茶：先将金银花用开水浸泡半小时，再取出金银花加水煮开，熬好后倒出茶水加入适量蜂蜜代茶饮用;
银耳莲子汤：将银耳、莲子放入水里浸泡1-2小时，然后将银耳、莲子放入锅中，加入适量冰糖炖一小时即可。
