煮鸡蛋到底用冷水还是用热水?方法不当,营养也会削减哦!

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煮鸡蛋前要先用清水充分冲洗外壳,因为鸡蛋外壳可能会粘有鸡粪,鸡粪中往往携带有沙门氏菌,因此如果不清洗鸡蛋鸡蛋外壳的话,鸡蛋就有可能被沙门氏菌污染。

煮鸡蛋最好用冷水下锅煮,这是为什么呢?这是因为如果把鸡蛋放到热水锅里,蛋壳容易破,细菌有可能会趁虚而入,污染鸡蛋,所以,为了健康,最好还是冷水下锅煮鸡蛋。

煮鸡蛋一定要把鸡蛋煮熟透!在生活中,很多人喜欢吃溏心鸡蛋,也就是未熟透还流着蛋黄的鸡蛋,溏心鸡蛋虽然很美味,但未熟透的溏心蛋有被鸡粪中的沙门氏菌污染的风险,如果蛋黄没有熟透,这种病菌就有可能会转移到人体的身上,所以,鸡蛋一定要煮熟透再吃。

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。享受美食也要看场合,场合好美食起来也有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。