水果是对我们身体很有益的一类食物，水果营养是指水果所带有的物质营养和文化营养，普通水果含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养，而创意文化水果还带有文化营养
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
【西瓜鸡尾酒】：将西瓜里面掏空，在装上一个水龙头，瞬间就变成了一个接酒器。里面可以装西瓜汁，也可以装鸡尾酒或者啤酒
【西瓜蛋糕】：将西瓜削成个圆柱形，四周挤上蛋糕奶油，在用各种新鲜水果，像草莓、猕猴桃、蓝莓和果仁这些装饰，一个好吃的水果蛋糕就做好了。
【西瓜水果烤串】：先西瓜壳拿来做烤架，西瓜肉、哈密瓜、猕猴桃、蓝莓、草莓切成小块儿，用竹签穿成水果烤串，在放到西瓜烤架上。
【西瓜披萨】：用西瓜做成个水果菩萨，可以放上猕猴桃、蓝莓这些水果，在撒上些冰淇淋和青菜，
【创意西瓜果盘】：这个做法就多了，可以拿西瓜来做成各种有创意的果盘，
【西瓜水果沙拉】：将西瓜和猕猴桃、糖果做成一样大的方块儿，拼一起在撒上点花生仁，装饰根薄荷叶。
【西瓜果冻】：将果肉挖出来做成果冻，在倒回西瓜壳里冷冻，冻好后就能切成一块儿一块儿的西瓜果冻了。
【西瓜雪糕】：将西瓜榨成汁，倒入雪糕杯里，在放上一片柠檬，冻好的雪糕真好看。
【西瓜冰块儿】：可以直接拿来加水或者加苏打、雪碧喝，也可以用来调鸡尾酒。
【西瓜烧烤】：将西瓜切成小块儿，放到烧烤架上刷点油，然后翻着烤，这个做法就有点儿奇特了。
西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
