气温逐步升高，现在就为大家介绍红豆沙冰的做法，带您感受夏日凉意。
做法一
食材：红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。
步骤
1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。
2.见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。
3.食用时先在盘内加刨冰，在浇上红小豆，最后淋上炼乳即成。
做法二
主料：红豆(或者赤红豆)适量、冰块适量
辅料：蜂蜜糖水适量、搅拌机、
步骤
1. 红豆煮熟，滤干水备用。蜂蜜 少量白糖 温水混合均匀调成蜂蜜糖水。(可根据个人喜欢的甜度调)备用。
2. 加一小碗的红豆，两小碗的冰块，少量水(大约一个兵乓球的容量)，蜂蜜水(个人自适)入搅拌机。开机搅拌均匀。
3. 倒入容器内，再淋上之前备用的红豆。完成
以上就是关于红豆沙冰的做法介绍，希望对你有帮助。
