这样炖汤不用鸡精也依然鲜美,提鲜新技能get

菌菇怎么吃

菌子除了好吃,最关键的是营养价值高!菌菇大都富含蛋白质、碳水、维生素以及微量元素和矿物质等~原始的加工方式,保留了菌菇原始味道和营养价值

菌菇怎么吃

菌子养生火锅

做法

1.菌菇洗净泡发。鸡肉和猪骨头剁成块,焯一下水并洗净浮沫

2.把鸡肉和骨头放入锅里,加上适量的水

3.把泡菌菇的水倒入锅中大火煮沸,加料酒和姜块

4.放入洗净的菌菇和菌粉煮汤。煮好后放入适量盐中煮沸

7.就可以放入各种菌类和菜开吃啦~

最能散发野生菌香味和鲜味的,非“火锅界的清流”云南菌菇火锅莫属了。菌菇的鲜味在高温下被逼出,无比鲜香的汤底一口下肚,只想把所有赞美的词汇用来歌颂火锅了!!

姬松茸竹荪汤

配料:姬松茸、长裙竹荪、鸡油黄菌、小香菇、红乳牛肝菌、枸杞、菌粉

功效:可强身健体,增强免疫力。鸡油黄菌滋补;牛肝菌肉肥脆爽,可清热防感冒;枸杞味美,清肝明目。

适宜人群:这款几乎适宜所有人群,尤其适合办公室白领