为什么啤酒不加冰？
因为啤酒的味道会被溶化的冰水冲淡。
基于此，Beyond Zero诞生了。Beyond Zero的思路是将酒变成冰，而不是向酒里加冰。
本月在芝加哥举行的2017年度国家餐饮协会秀上会正式亮相。
创始人Jason Sherman说，“我们开发了世界上第一台将酒冻成冰块的机器，这样就可以享用清凉的鸡尾酒，而不是被冰块稀释过的味道。而且这么冷的酒，就会掩盖住威士忌酒，龙舌兰酒或伏特加酒的辛辣，让口感更加流畅。”
Jason Sherman在ins上发出的成品图片
Jason Sherman的故事开始于迈阿密，在那里他厌倦了冰块总是会冲淡酒的味道，所以决定制造一台机器来解决问题。
所以说嘛，吃货的力量总是强大的。
Beyond Zero系统实际上是两个单独的部分构成的：酒杯制冰机和储冰部分。首先需要将酒倾倒入第一台机器，在专用方法下将其冷藏到普通冷柜下方。这只需要几分钟的时间，所以你不必与你的酒伴尬聊几个小时。然后将酒转移到存储部分，并将其冻结，直到成品进入您的饮料中。
甚至可以通过将多种酒混合在一起，或者制造不同颜色的冰，来秀番全场。
“预计8月交付第一批产品，”Jason Sherman说。“我们为商业场所设计了机器，如酒吧，酒店，餐馆和赌场等，当然，我们也为家庭版做出了努力。总的来说，我们认为这是一款有趣且易于使用的机器，适合任何想要提升鸡尾酒体验的人。“
最后值得一说的是：
Beyond Zero售价5000美元。
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