任何一种菜吃多了就烦了,以前宝宝不爱吃饭,就给她煎荷包蛋,主要是快速,但是次数多了她就不爱了,今天麻麻来试试新花样,没想到马上吸引了她,说这样更好吃也好玩,香菜还可以给麻麻减肥呢。
材料:土鸡蛋三个灯笼椒青红各一个香菜二根酱油一小碟
做法:
1:先把菜椒洗干净,切成圈去了里面的辣椒籽,只选了三节 就是可以放三个鸡蛋 。为了证明是土鸡蛋附上一张美它们的美照。
2:打着火,锅烧七成热,先把辣椒圈放下去,小火煎着,然后再把鸡蛋一个一个打进去。一般一个鸡蛋刚刚好填满一个辣椒圈。
3:我怕上面的不够熟,然后再翻过来煎另一面。二面都煎成金黄色为止。然后把那些走出辣椒圈的蛋白用锅铲铲断先放在另一个碗里。这样子是为了好看一点才能吸收着宝宝的眼光。
4:差不多煎熟了,关火,铲在一个装有香菜的盘子里,再有一个小碟子装一碗酱油。用来醮着吃。这样子辣椒的维生素,鸡蛋的营养,小孩子再加多一勺饭,你这个做麻麻的就成功了。然后我把香菜醮酱油吃,可以减肥哦。
小贴士:夏季买鸡蛋一定要买到新鲜的哦,而且吃多少就买多少,要不会变成坏蛋啦。
也可以在鸡蛋上面加上番茄酱,沙拉,都可以,这些都随意啦。看各人口味再来。下面也可放胡萝卜的,这些都由你任性啦。