可乐鸡翅，做起来相当容易，酸酸甜甜的，口味好极了，这道菜成了宝宝向同学们炫耀的资本了，有时还带同学到我家来吃，个个用手抓起来就塞嘴里，看到孩子吃得的那个欢，麻麻我心里乐开了花，做菜就是要大家喜欢吃，这就是成功。
材料：鸡中翅8个 可乐 一支 生姜 一块 生粉5克 蚝油 一大勺 鸡粉 一小勺 酱油 一勺
做法：
1：先把鸡中翅洗干净再在正反面划几道口子再控水备用。再把生姜切碎放下去。
2：再放上一大勺蚝油，5克生粉，一小勺鸡精，一勺盐，搅拌均匀腌半个小时左右。
3：锅烧七成热，放少量油，慢火煎鸡中翅。
4：一面煎好后，再翻过来煎第二面，二面煎成金黄色为止。
5：再把500ml的可乐倒上半支进去，这个自己控制啦，看到把鸡中翅盖住了就可以啦。再倒上一勺子酱油，盖好盖子中火焖至可乐快烧干为止。
6：闻到香甜的味儿了，打开盖看下，已经收汁。关火，出锅。酸酸甜甜的， 一边铲一边流口水啦。
小贴士：可乐鸡翅一定要用鸡中翅，整个过程中不能加水。禽类食物一定要煮熟才能吃。
