枇 杷 糖 水
枇杷的果实和叶子有着抑制流感病毒的作用,能够有效的润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽。
做法
将新鲜的枇杷剥去外皮
2.用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜,放进清水中浸泡
3.装进汤锅,加枇杷两倍量的清水,加入冰糖,煮20分钟左右关火。一道香香甜甜的枇杷糖水就做好啦~
银 耳 百 合 汤
百合银耳汤一道经典的名点,具有很好的益气养阴,润肺止咳的功效,可以很好地调理感冒时候的身体
做法
银耳泡发,去掉根部,撕成小块。百合洗净,分成小片
2.银耳放入锅内煮开,一个半小时后,加入百合,15分钟后熄火。可以加入适量冰糖,让味道更好
莲 藕 排 骨 汤
莲藕富含蛋白质、维生素等营养成分,有消炎化瘀、清热解燥、化痰止咳等功效
做法
排骨烫飞水后洗净,莲藕切块
2.将锅里的水烧开,放进莲藕煮30分钟
3.之后,加入排骨,姜片继续煮60分钟
4.最后,加料酒、盐、味精、酱油等调味料煮10分钟
5.出锅时加入葱段,一锅鲜美的莲藕排骨汤就完成了
蜜 汁 山 药
山药含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,具有补肺益肾。生津止咳的作用。蜂蜜则有滋养、润燥、解毒的功效,常用于治疗肺燥咳嗽。
做法
山药去皮洗净切成块状。
放入锅中用大火蒸熟
取出摆盘,将蜂蜜淋在山药上,也可以加入一些桂花让口感更丰富