东北肥沃地, 鲅鱼圈水美。
东北的山美、水美、人美,食更美!
吃食是一种幸福,品味是一种情趣。
假如你来到美丽的大东北旅行,
下面这些地道美食你一定不要错过哦!
看看一下东北诱人的美食,
有没有挑动你的味蕾?
NO.1锅包肉
去饭店必点的菜,肉一定要选择上等的猪里脊,吃下去酸酸甜甜,似乎所有的烦恼都抛到九霄云外!
NO.2 烤冷面
烤冷面非常爽口,夏日里吃上一口,简直神仙般生活。
NO.3杀猪菜传说,在乡下很多家里都会养猪(就是现在的土豪),等到过年的时候就会杀一头猪,由于东北人天性热情大方,豪爽且善良,所以,会请邻里相亲都过来吃猪肉,因此,就发明了杀猪菜。用大锅炖,邻里相亲坐在一起,一定要喝上几两小白酒,否则是不礼貌的一种表现哦。
NO.4小笨鸡炖蘑菇小笨鸡是自家放在院子里放养的,蘑菇最好是东北特产的榛蘑,不过雨后林中踩的树蘑也很有味道,用大锅炖,最好放点粉条吃起来更香。
NO.5得莫利炖鱼得莫利一词是俄罗斯语的音译,得莫利炖鱼是东北特色菜。这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村,已有一百多年的历史。他们把当地的活鲤鱼(也可以用鲇鱼、鲫鱼、嘎牙子鱼)和豆腐、宽粉条子炖在一起,味道鲜美。
NO.6爆炒茧蛹
人都爱吃这个茧蛹,有的大火爆炒,有的炸一炸,撒上盐,酥脆喷儿香!
NO.7 烧烤烤串对于东北人来说,就像火锅之于重庆人。东北烧烤一个特点就是以肉为主!各种肉,简直是食肉兽的狂欢!豪爽的东北人,无肉不欢,大口吃肉大口喝酒。
NO.8 大拉皮大家都知道陕西凉皮是一道特色美食,味道好极了。在东北也有一个与陕西凉皮齐名的美食,它就是东北大拉皮,看着和凉皮有几分相似。东北大拉皮以劲柔爽口,味道鲜美而受大多数人的喜爱。