日前，奥巴马应邀参加印度共和国日阅兵，除了他是首位被邀的美国总统外，媒体还关注到他在阅兵式上一边嚼口香糖一边听印度总理莫迪讲解。在这么严肃的场合，奥巴马为什么还要嚼口香糖？有人解释，除了说明这位总统不拘小节外，还得佩服总统大人对口腔卫生的注重。
嚼口香糖可以帮助清洁口腔，但怎么嚼大有讲究。近日，一项由荷兰格罗宁根大学研究人员进行的关于嚼口香糖的研究结果，以论文的形式刊登在《科学公共图书馆综合卷》杂志上，说嚼口香糖可不是时间越长越好，嚼得不对可能加速牙齿磨损。
这项结果对于大多数有长时间嚼口香糖习惯的人犹如当头棒喝。这种说法靠谱吗？昨天，杭州口腔医院副院长项伟雄结合他在美国学习的经验，进行了解说。
口香糖嚼多久最佳？30秒！
据报道，研究人员让志愿者咀嚼口香糖不同时间，再用电子显微镜检测他们吐出来的口香糖。发现，嚼一块口香糖能去除唾液中10%的细菌，咀嚼最初30秒去除细菌的效果最强，之后逐渐减弱；而去除细菌的总数随时间延长而增加，因为口香糖中已吸收的细菌会再次释放回口中。
“在咀嚼过程中，口香糖可以粘掉吸附在牙齿缝隙和表面的食物残渣、软垢和菌落，起到一定口腔清洁的作用。但前提是要先解决口香糖中这个糖的问题。”项伟雄说。
如果这个糖是蔗糖的话，它们进入口腔后，会对口腔内的乳酸杆菌等细菌进行分解，分解后产生的一些酸性物质，反倒会破坏牙齿表面的牙釉质，这可是牙齿的天然保护衣。不过现在市面上的口香糖一般采用木糖醇来代替，基本解决了保持口味与减少损伤兼顾的问题。
关于口香糖的清洁能力，项伟雄非常认同荷兰研究人员通过实验得出的后半个结论：嚼口香糖时间太长，确实会越嚼越脏。
“我们可以把一颗还没嚼的口香糖看作一块干净的抹布，在擦完一张布满灰尘的桌子以后，抹布已经变得又黑又脏。如果再拿这块抹布去擦干净的桌子，反而会把干净的桌子弄脏。同理，口香糖刚放进嘴巴的时候是很好的清洁剂，可嚼的时间长了，这块口香糖就成了污染物，反而会破坏已经打扫清洁的口腔环境，甚至还会随着吞咽把细菌带入胃肠道。”项伟雄说。
另外，口腔细菌的繁殖很快，有些只要几分钟时间就能繁殖出下一代。尤其是在包裹着细菌和污垢的口香糖中，简直就是细菌大量繁殖的温床，一代代快速孕育，数量惊人。
所以，平时爱嚼口香糖的各位亲们，为了自己的口腔健康，口香糖稍微嚼一会儿就吐了吧。
嚼口香糖多了会加速牙齿磨损
不仅嚼口香糖的时间不是越长越好，而且嚼口香糖的次数也不是越多越好。
“我们在临床上经常能碰到一些四五十岁的人，它们的牙齿有对称的裂纹，两排牙齿的咬合面磨损得非常厉害。除了有的因上下牙咬合关系不良的原因外，大多平常有爱咬骨头、吃坚果、嚼口香糖等很劲道的东西的习惯。”项伟雄说。
每颗牙齿表面都有一个天然保护层，保护层一旦磨损破坏是不可逆的。项伟雄认为，牙齿咬合面的每一次接触都会有一定磨损。曾有研究提出，一个人一日三餐加起来牙齿咬合面的接触时间为半个小时，如果我们平时经常要嚼口香糖的话，这个磨损时间会被拉长，造成的磨损会加重。
另外，嚼口香糖时每张一次嘴巴，咀嚼肌和颞颌关节都在跟着运动，太过频繁的话，肌肉会疲劳，关节韧带也容易劳损，那样所造成关节的伤害远比清洁口腔带来的好处大得多。
因此，项伟雄提醒那些没事儿就爱嚼颗口香糖的人，时间和数量都要控制一下，平均每天嚼一两颗就够了。
