春天到，大家一定有过上山挖野菜的经历吧！想吃什么挖回家，简单处理一下就是一盆好菜，一家老小都很喜欢吃！但是你要知道，野菜并不一定都是有营养的，有些事不能吃的！下面丫头就给大家介绍一下哪些野菜营养价值高，哪些野菜碰都不要碰！
营养价值较高的野菜
蒲公英（婆婆丁）
蒲公英这个大家应该是很熟悉的，他的叶子是可以使用的。上山采摘的时候要注意那些小毛毛，要清理干净的！蒲公英主要的作用是：清热解毒，消肿散结。
做法：丫头不是什么大大厨，但吃货就了，算得上是美食家了。蒲公英最好的吃法就是炝拌，辣椒，葱姜蒜调味！想想就好吃！
灰菜
晓得时候丫头一直以为这种植物是杂草来着，没想到还是可以吃的。具有清热、减肥等功效，据说对于流感还有一定的一直作用！
做法：灰菜炒肉丝，把灰菜用热水焯一下，直接和肉丝炒一下，或者直接炖肉，味道都棒极了！
野艾蒿
这就是我们常说的艾草，丫头表示基本上没有吃过。野艾蒿用于少腹冷痛，经寒不调.......总之是对女性的健康很有好处！体寒或者宫寒的人，不是会熏艾吗，就是这个道理！
做法：艾草和面包水饺或面条，也可以凉拌，煮粥或煎汤，可以煮鱼头汤。如果你是厨房小能手，想做什么都可以！
这些野菜有毒！不能吃！
怕大家不相信丫头的话，特意找来人民网发布的资讯，大家可以多注意一下图片上的几种植物，挖野菜的时候，尽量避开哟！
