火龙果又名仙蜜果，最初生长在中美洲的沙漠深处。在热辣难耐的烈日之下，她恰如上天的恩赐，滋润着干渴绝望的天涯孤客。夜里，她那洁白的花朵惊艳绽放，月色之中，婷婷玉立；白天，她那火红的果实惊情矗立，苍穹之下，傲然枝头……
火龙果酒是使用新鲜火龙果原果发酵酿造而成的果酒。火龙果酒取材于红心火龙果肉，采用免调配工艺，直接发酵制成，无添加、无勾兑、纯原浆装瓶，既保留了火龙果果实药学的养生保健，又形成独特的色泽和口感，具有洋酒的热情奔放。
火龙果酒不仅保存了火龙果中独有的植物蛋白和花青素等营养成份，而且在天然发酵过程中产生了大量有益成份，满足人体所需的各种营养成份，可谓“能喝的火龙果”。火龙果酒比火龙果具有更丰富的营养、更易吸收的物质成分。
有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒内。
酿制+保存+赏味
酿制时间＝6个月
保存方式=玻璃罐或陶瓷罐，需要密封
赏味期=大约可放置于阴凉处1年
材料：火龙果500克，柠檬2颗，碎冰糖125克 米酒头500克
做法
1：火龙果洗净，确实沥干后，剥去外皮，切大片。
2：柠檬也洗净，充分擦干水分后，切成圆片。
3：将火龙果肉、柠檬片、冰糖依序放入完全没有水汽的玻璃密封罐内。
4：慢慢倒入米酒头，盖上盖子确实密封，存放于阴凉处。约酿制6个月后即可饮用。
相信你从来没有喝过这样美艳的酒；
相信你一定会喜欢上如此纯净的酒；
相信你喝过此酒后就会放弃其它所有类似的酒。
