你就是给鲶鱼披上黄金甲,也改变不了它的出身。
在海南省海口市坡巷路有一条不起眼的小道,内进50米有7口大大小小的鱼塘。鱼塘周围被鸡圈和猪圈环绕,塘中漂浮着大量垃圾,恶臭扑鼻。密密麻麻的鲶鱼在水中游动。这些鱼塘已经存在了十余年,猪粪、鸡粪和周围养殖户厕所排出的粪便都排进鱼塘。
鲶鱼养殖户张日红介绍,这些鲶鱼大概3个月打捞一次,一口塘能捞1万多斤鱼,主要销往海口的鱼煲饭店和一些大排档。记者从海口市海洋与渔业局了解到,由于近日接到群众举报,相关部门已经到现场进行调查,并分别对7口鱼塘的水质、鲶鱼和喂养饲料进行了实地采样,海南省渔业部门已要求养殖户在检测结果出来之前暂停销售。看来鲶鱼脏是个事实了,而且还是存在的。
下面摘自某教授的说的话,前后矛盾大家请看。
上海海洋大学水产与生命学院谭洪新教授解释,鲶鱼生存能力特别强,对浑水、肥水、脏水都能适应,但如果脏物质太多,会导致水中氨氮含量高,水环境变差,影响鲶鱼生长。
他强调,现在的鲶鱼都是人工养殖,特别是大型养殖场,通过调节水温和喂养干净的饲料来提高鲶鱼的产量。因为将鲶鱼养殖在水温适宜(20℃~25℃)且干净的水里,鲶鱼会生长得更好。
鲶鱼喜欢生长在湖泊、鱼塘的中下层,看起来好像不怎么卫生,但其耐受力很强,可以在恶劣的水体中汲取所需要的营养成分,再经过消化、过滤、排泄等代谢过程,当摆上餐桌时已经“脱胎换骨”。就好比蔬菜在生长过程中也会施农家肥,但最终不会把这些废料留在自己身上一样。
谭洪新教授称,现在国家对水产饲料的监控非常严格,不可能存在激素催长的情况。再说,鲶鱼贪吃少动,长得特别快,而且因为水温高的原因,越往南方生长周期越短,有的喂养4个月就上市了,根本不需要额外使用激素催生。
上面专家说的简直是废话,一个在污染的底层环境里生存的鱼类,能健康吗?我国一个重金属污染比较严重的国家, 大量的河流湖泊被污染,河道湖底池塘沉积了大量的污染。鲶鱼又是生活在最底层的鱼类首当其冲,重金属在生物体内无法排出。所以鲶鱼还是少吃,不管什么专家说的天花乱坠,但事实摆在那里。
说鲶鱼干净的自媒体人,说了一大推就是给不出理由,有那么多鱼类!为什么就非得吃鲶鱼?吃不吃随你们大家吧,我只是阐述自己的事实,如果谁要反驳,就请解释污染环境中又是喜欢吃腐食生物鲶鱼如何美味健康?如果无法给出答案就请休息,也许你会说现在都是人工养殖了,喂饲料了,你能保证养殖人员的良心吗?投喂的东西你见过吗?就算是饲料,但是这样的鱼类你喂什么都是白搭!吃的越多有害物质在你食物链就越富集。
反之就是这些喜欢吃腐食鲶鱼少吃,就对了。
吃草鱼,鲤鱼,或者海鱼都是不错的选择,为什么就得非吃鲶鱼不可呢?有点指鹿为马的感觉,你们觉得我说的对吗?