时值盛夏
大批新鲜甘美的水果上市
水果减肥法也在爱美人士中流行起来
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用多汁的水果代替干巴巴的米饭更是一种味觉上的享受。但你可能不知道,水果减肥法也存在许多弊端,甚至可能让你越吃越胖。
别怪小编没提醒你,水果虽好可不能贪吃噢~不谈热量盈余的减肥都是耍流氓!
人体胖瘦并不会因为摄入食物的种类多少而变化,会造成发胖的原因在于热量摄入过多,且没有被及时消耗,所以多余热量累积变成了脂肪,所以控制摄入量才是减肥的关键。
根据国家膳食指南建议,每人每日水果摄入量应控制在200-350克,约2个中等大小苹果的量。
减肥者该怎么吃水果?
对减肥者来说选择能量低的水果作为膳食补充很有必要。但要记得控制总摄入量,在食用量(减脂期建议每天的水果量不超过200克)范围之内,水果的摄入完全可以接受。
常见水果能量如下:单位:千卡/100g
( 数据来源《中国食物营养成分表》)
高热量水果如下:单位:千卡/100g
数据来源《中国食物营养成分表》
以牛油果为例,它脂肪含量高达23.49%,猪里脊肉脂肪才不过8%,肥瘦相间的牛肉才4.2%,看到这些东西的脂肪量,你就知道不是什么水果都能减肥的了。
牛油果虽不能作为减肥的主餐,但其中的脂肪属于优质脂肪,在身体中容易代谢,利于预防动脉粥样硬化,并且牛油果中含有丰富的可溶性膳食纤维,可以预防体内脂肪堆积,还含叶酸、镁等这些比较重要的营养素。适量吃一些牛油果,对减肥是有好处的。
水果中的糖主要给肝脏供能,当你的肝脏已经有了足够的能量,那么多余的果糖就会被组装转化成脂肪储存在我们的身体里。so~ 你不胖谁胖?
所以,减脂期要避免的是,以为水果热量低,就不加节制。这才是很多人造成吃水果也胖的主要原因。
不吃水果喝果汁是否可行?
果汁不能等于水果。水果经过榨汁等加工,会损失较多的营养,如果为了口感再滤掉果渣,更是损失大量的珍贵纤维素。试想一下,2-3个苹果会吃撑你,但3个苹果榨的果汁瞬间就能一饮而尽。同时因为果汁口感好,极容易摄入过量,造成糖、总能量摄入超标。
特别需要留意的是市售果汁饮料,在生产加工过程中除了损失大部分营养,还额外添加糖、食用香精、色素等,给身体造成额外负担。
那么到底100g的水果长什么样?
又有多少卡路里呢?
小编为你解答:
香蕉:一根中等大小的香蕉=100克,含有93Kcal。
苹果:1/3个大苹果=100克,含有54Kcal。
木瓜:一块拳头大小的木瓜=100克,含有29Kcal。
桃子:半个中等大小的桃子=100克,含有51Kcal。
猕猴桃:一个普通大小的猕猴桃=100克,含有61Kcal。
西瓜:一小碗西瓜=100克,含有26Kcal。
为什么吃水果总是停不下来?
在这要提到一个叫做升糖指数的词,也就是我们会经常看到的GI值。GI值是用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响,指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。
吃GI较高的食物,会让我们的血糖迅速升高,刺激多巴胺的分泌,让我们感到快乐,所以越吃越想吃,完全停不下来。所以日常建议多食用低GI水果,而选择高GI水果时请控制量,否则盈余的热量就会变成脂肪找到你。
所以
水果可以吃
要选择,要适量
正在减脂的小伙伴请选择低GI水果
忍不住想吃高GI水果时一定要
控制量 !控制量 !控制量!
每天的热量摄入多少
决定了你是否能够瘦下来
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