文/俏妈
“宝宝1岁3个月了，准备要断奶了，可她死活不肯喝奶粉，怎么办？”
“我女儿2岁了，一直喝奶粉，请问奶粉要喝到几岁啊？”
上面这两位宝妈的留言，你看出什么问题了吗？也许你会说，没毛病啊。其实，她们都忽略了一个很重要的常识：1岁后，只要你和宝宝愿意，“奶”的种类可以有很多，这其中包括母乳、配方奶、纯牛奶、酸奶、奶酪等。
所以，既然有那么多选择，咱又何必走入非“配方奶”不喝的死胡同呢？
Q01：1岁后，喝什么奶最好？
毋庸置疑，母乳。
别再相信什么“例假来了奶水就没营养了”的鬼话，也别再因为宝宝长得瘦而狠心断奶改喝配方奶了，如果你可以，那就坚持母乳到2周岁吧！对宝宝而言，那是妈妈给他的最好的礼物。
世界卫生组织、美国儿科学会、中国营养学会以及各国的儿科专家们一致建议：6个月内应该坚持纯母乳喂养，在条件允许的情况下，妈妈应尽量延长母乳喂养的时间，鼓励母乳喂养至2周岁。
Q02：宝宝1岁后真的可以喝纯牛奶吗？
是的，完全可以。
如果你还存在疑虑的话，不如看看这些权威机构的建议吧。
美国儿科学会AAP：孩子满1岁后，就可以开始给他喝全脂牛奶或者低脂（脂肪含量2%）牛奶，同时保证摄取均衡的辅食，另外每天的牛奶饮用量不能超过946ml。
世界卫生组织WHO：大多数满1岁后的宝宝都可以和家人吃一样的食物了。全脂牛奶在婴儿的头两年非常重要……不建议2岁以内的婴幼儿将脱脂牛奶作为主要食物。
香港地区卫生署：1岁幼儿已能从多样化的饮食摄取所需的营养。家长需注意奶只是1岁或以上幼儿均衡饮食的一部分，亦是一种较易获取钙质的来源。幼儿每日饮用360-480ml的奶，大致已足够提供他们每日所需的钙质。
总结：1岁后可以喝全脂牛奶或低脂奶（脂肪含量2%），但不建议喝脱脂奶。纯牛奶中缺乏维生素D，应该继续补充维生素D制剂至每天600IU。
Q03：超市里的纯牛奶那么多，该怎么选？
给宝宝挑选牛奶的时候，首先要记住下面两个小原则：
（1）1-2岁的宝宝建议选择全脂牛奶，如果宝宝已经超重或者有超重的风险，可以考虑低脂奶。
（2）2岁以上可以饮用低脂奶，5岁以上可以饮用脱脂奶。
超市里适合宝宝喝的牛奶，应首选巴氏鲜奶和常温纯牛奶。
巴氏杀菌鲜奶：指对鲜牛奶采用低温的巴氏杀菌法加工成的牛奶，优点是最大程度地保留了鲜牛奶的营养和风味，缺点是保质期较短。
常温纯牛奶：常温奶也称为UHT奶，是采用超高温瞬时灭菌技术加工的牛奶，在杀灭有害菌和微生物的同时最大限度的保留了牛奶的营养与口味。缺点是会损失一些叶酸和B族维生素，营养保留相比较巴氏奶略有不足，优点是保质期长。
Q04：配方奶or纯牛奶，选哪种更好？
这个问题太多人想要知道答案了。很多人说，配方奶里添加了很多的营养素，肯定比纯牛奶营养更丰富，果真是这样吗？
1岁后的宝宝辅食一般都吃的很好了，而且随着宝宝消化系统的成熟，绝大部分宝宝消化牛奶根本不成问题了。
另外，牛奶中的钙、蛋白质含量相比较3段、4段配方奶更高，而碳水化合物以及热量却更低，也就是说如果你的宝宝辅食营养均衡，那么给他喝纯牛奶只会比配方奶更适合。
Q05：纯牛奶买哪些牌子比较好？
国内产品推荐：光明优倍、蒙牛特仑苏、蒙牛现代牧场、伊利金典等
进口产品推荐：新西兰安佳Anchor、德国欧德堡、澳洲鲜语牧场MouMilk、德国好沃德Hochwald、德国牧牌MUH、德国Arla爱氏晨曦、瑞士艾美Emmi、美国有机谷organic valley、法国兰特Lactel、澳洲德运Devondale、澳洲宝利氏Pauls、新西兰恬源CountryGoodness等。
俏妈建议：我列举的都是国内外比较知名的牛奶品牌，大家购买的时候一是要记得买这个品牌的纯牛奶或巴氏杀菌乳系列。但因为巴氏奶需要冷藏而且保质期很短，所以进口纯牛奶一般都是常温UHT奶，外包装上通常会注明“高温灭菌”字样。
Q06：宝宝多大可以喝酸奶？
满6个月后就可以尝试啦！
美国儿科学会建议，婴幼儿满6个月后就可以尝试喝酸奶了，事实上在美国儿科学会8-12个月婴儿每日食谱范例中，酸奶已被列入其中；
澳大利亚《婴儿喂养指南（2012）》中建议：满6个月后的宝宝可以尝试将酸奶作为辅食来添加。
俏妈建议：1岁前都只建议把酸奶作为辅食少量添加，而不应该当作孩子的主要奶制品来源。如果宝宝确认对牛奶过敏，可以延后缓慢添加。
Q07：超市里那么多种酸奶，应该怎么选？
超市的酸奶品种有很多，稍不留神还真容易挑花眼。其实家长们在购买酸奶时只需记住这样几点就可以了：
（1）尽量选择原味酸奶，也就是无糖、无甜味剂的，而且1岁前喝的酸奶也绝对不要添加蜂蜜；
（2）2岁以内的宝宝建议选择全脂酸奶，2岁以上可以选择低脂或脱脂酸奶。
（3）外包装配料表一栏成分越简单的酸奶越适合孩子喝。
（4）优先选择蛋白质含量高的酸奶，纯酸奶每100ml中蛋白质含量通常在2.5g以上。
（5）常温酸奶和冷藏酸奶最大的不同在于不含乳酸菌，但除此外两者营养相差并不大。
（6）在家自制酸奶是种不错的选择。
Q08：1岁后，孩子每天应该喝多少奶？
1-2岁：建议500-600ml/天，最多不超过946cm/天；
2-3岁：建议480ml/天；
3岁以上：建议保证至少360ml/天。
注：以上指的是每天摄入各种纯奶制品的总量。
如果孩子奶量合理，加上日常膳食营养均衡的话，那么孩子每天摄入的钙就完全可以满足身体所需了。
Q09：宝宝加了辅食后，喝不下那么多的奶怎么办？
其实很简单，个人的建议是：
（1）奶制品种类可以尽量多一些，母乳、配方奶、纯牛奶、酸奶、奶酪等乳制品都可以吃，不要局限于喝一种奶；
（2）宝宝有时渴了也可以喝点奶；
（3）每餐的饮食中也可以搭配适量的奶；
（4）实在不愿喝奶的孩子，每天应多吃一些高钙食物。
Q10：超市里哪些奶制品不适合孩子喝？
说起这个，可真是太多了，不过大致可以分为这两类说说。
（1）早餐奶、儿童成长牛奶、学生奶
这类奶一般属于“调制奶”类，也就是为了适应不同人群的需要在牛奶中还加入了一些营养素，比如维生素D、DHA、益生菌、葡萄糖酸锌、白砂糖以及其他食品添加剂等。
如果你指望从这些牛奶中补充各种营养素的话，那倒不如选择配方奶粉了，岂不是更全面？当然了，这类奶不是说孩子就不能喝，而是并不建议作为主要奶制品饮用。
（2）各种奶饮料
有些奶制品含牛奶量并不高，充其量也就是一种含奶饮料了。
如何识别呢？看外包装就知道了，但凡含有“牛奶饮品”“乳酸菌饮品”“奶饮料”“乳饮料”“调制乳”“酸奶饮品”“水果牛奶”等字样的，咱们就不用多想了，这偶尔给孩子喝喝还行，经常喝就不建议了。
俏妈说：
你看明白了吗？
孩子每天喝的奶最好是纯奶制品，原味、无糖或少糖、少添加剂才是我们选择的重点。
记住：1岁后奶制品应该尽量多样化，配方奶粉只是其中一个选项而已哦。
---------------------------------
俏妈：育儿科普作者，国家高级育婴师，多个育儿平台特邀专家。
