吃辣椒，为何辣“菊花”？

天气渐冷，又到了小伙伴们吃辣的季节。辣味食物色泽诱人，味道火爆，是大部分人不能拒绝的美味。随着食辣文化的播散，不仅培养了很多吃辣小狂人，更吸引了一大批从小不能吃辣却又追求劲辣刺激的食客。但你是否知道，吃辣爽过之后，除了嘴巴火辣，为啥“菊花”也有灼烧感呢？