最近热映的电影《喜欢你》,讲述霸道总裁(金城武饰)和厨师小妞(周冬雨饰)因美食而结缘的爱情故事。
男主角身价过百亿,对食物极其挑剔。龟毛程度令人唏嘘,甚至连半夜失眠吃碗泡面,都要掐着秒表,严格遵守“科学实验式泡面法”。 看完电影,很多网友都好奇“金城武的泡面做法是否好吃”。于是便有网友尝试还原了他的做法。
水烧开后放入面饼煮制,计时 3 分钟,时间一到迅速捞出!
把煮好的面条放入冰水里过凉。
沥水捞出面条,放入调味料,撒上葱花,滴入1 g麻油,迅速拌匀。
倒入适量开水(不要用煮面的水哦),电影里的水量是刚刚好淹没面条,放置 3 分钟。
叮!时间到!立马开吃!
结论-
1.很好吃啊!很适合夏天!
2.金城武的时间安排很科学,泡面劲道有韧性。
3.香葱末是点睛之笔,增添了风味。
4.过冰水后泡面去除了过多油脂,口感更清爽!
看来男神的泡面大法很实用噢,自己试试吧~