所需食材
鸡胸脯肉200g、油适量、盐适量、洋葱半个、甜椒1个、青辣椒1个、蒜头1个、黑胡椒适量
烹饪方法
1
备好材料：鸡胸肉一块、洋葱半个、甜椒一个、青辣椒1个、蒜头一个。
2
鸡胸肉清洗干净，剖成薄片。
3
锅中油烧热，先下蔬菜翻炒。注：洋葱、甜椒和青辣椒切粗丝，蒜头拍碎。
4
蔬菜划两下就可，然后拨到旁边，将鸡胸肉片放入锅中间，中火煎。
5
撒点黑胡椒和盐。
6
一面煎变色，翻面煎另一面。注：肉变色，无血丝就可以了，如煎成焦黄色就老了。
7
然后就将煎好的鸡胸肉连带蔬菜装进口袋饼中。
烹饪技巧
1.肉变色，无血丝就可以了，如煎成焦黄色就老了。
2.蔬菜划两下拨到一边，还会被继续加热，蔬菜也会渗出菜汁，滋润鸡肉不会变柴，相互吸收更加有味。
3.这是道快手菜几分钟就好。
