对于很多中老年人来说，补钙已经成为了一种日常的行为。但是一到超市，面对架子上各类的牛奶却挑花了眼，大多都是随便拿起一种就走。但实际上，不同的牛奶补钙的效果也大有不同。小编就带您看一看，不同的牛奶到底应该怎样喝
早餐奶
顾名思义，早餐奶就是特地为早餐准备的，其中多含有一些谷物和碳水化合物等。但实际上，这类早餐奶的蛋白质含量远不比上纯牛奶，即使其中加入了一些谷物和营养强化剂，但这种添加量也非常有限。如果您早餐更习惯喝牛奶和酸奶，其实完全可以忽略早餐奶。
舒化奶
舒化奶非常适合那些一喝牛奶肠胃就不舒服的人群，这主要是舒化奶中含有乳糖酶，可以水解牛奶中的乳糖。
高钙奶
高钙奶的含钙量比起一般的牛奶要多出不少，每100毫升的高钙奶中，钙含量可以达到130～150毫克，这其中额外的钙就是碳酸钙和乳酸钙。虽然看起来钙含量很高，但实际上，平常的奶就足以保证人体的钙需求了。这种高钙奶带来的多是一种心理上的满足。
脱脂奶
脱脂奶是通过工业技术手段将牛奶中的脂肪除去，使其脂肪含量低于0.5%。一般脱脂奶喝起来口味更加清淡，少了一般牛奶中的香浓。不仅如此，脱脂奶中的大部分维生素A、D、E也随着脱脂的步骤流失了。脱脂奶和低脂奶更建议肥胖和高血脂的人群饮用。
含乳饮料
含乳饮料常被认为是牛奶的一种，但实际上，含乳饮料只是含有极少的牛奶和奶粉，主要还是水和白砂糖，其中无论是蛋白质还是钙质都远不及普通的牛奶。所以这种饮料只适合当做零食饮品，不能充当补钙的工具。
纯牛奶
纯牛奶的价格往往更加公道，营养也不输于其他种类的牛奶。但是纯牛奶也分为“巴氏奶”和“常温奶”。那这两种奶又有什么区别呢？
其实这两种奶只是灭菌的工艺不同：
巴氏奶：用巴氏消毒法，让牛奶在60～90℃的温度下，持续加热一段时间，不仅能杀菌，也极大地保存了牛奶本来的风味。
常温奶：采用135～150℃的超高温，将牛奶加热2～3秒。
其实这两种奶只是灭菌的工艺不同：
巴氏奶：用巴氏消毒法，让牛奶在60～90℃的温度下，持续加热一段时间，不仅能杀菌，也极大地保存了牛奶本来的风味。
常温奶：采用135～150℃的超高温，将牛奶加热2～3秒。
那这两种奶究竟哪一种更好呢？如果您有每天喝一杯牛奶的习惯，那么就建议您选择巴氏奶。如果您只是不定期的饮用牛奶，那么保质期更长、保存条件更容易一些的常温奶则更加适合您。
