绿豆酸奶杯
原料：绿豆,蜂蜜或者冰糖粉，
酸奶做法：1.将绿豆提前浸泡,煮熟,放凉,
2.浇在酸奶上,
3.倒上蜂蜜或者冰糖粉
番茄酸奶杯
原料：番茄（较大）1个、酸奶2杯、果仁适量（杏仁、腰果、核桃等都行）
做法：1、将番茄顶部用刀划一个十字，放入滚水中将表皮烫开，撕去表皮以后切成大块。
2、将去皮的番茄块放入搅拌机中，搅拌成番茄泥。
3、在水杯中倒入少量酸奶。
4、再倒入一些番茄泥，再倒入一些酸奶，最后撒些碎果仁在表面即可。
曲奇酸奶水果杯
原料：
饼干5块、酸奶1/2
做法：
1、趣多多饼干压碎、各种水果切小丁，樱桃去核。
2、在杯中先铺一层趣多多饼干碎，再铺上一层水果丁，倒上一层酸奶。
3、继续一层饼干碎一层水果，最后倒上剩余的酸奶，将剩余的饼干碎撒在表面，用完整的蓝莓和樱桃做装饰。
4、可以直接食用，也可以放入冰箱略冷藏后再吃。
西式酸奶火腿佐马铃薯
材料：切片火腿4片，马铃薯，西洋香菜，玉米粉，新鲜柠檬2颗，新鲜奶油(动物性鲜奶油尤佳)300ml
做法：
1、将马铃薯去皮，(要记得挑选形状完整且呈椭圆形的漂亮马铃薯唷!)。
2、将马铃薯放入滚水中只到半熟!
3、将烫好马铃薯放凉后，从上方切开但是不要切断，如果马铃薯比较硬的话，可以切出"深V"的切口，然后裹上玉米粉，尤其是切口一定要沾上玉米粉唷!。
4、取出另一个锅子准备好炸油，先预热备用!将裹好粉的马铃薯块，放下去炸，炸到表面出现黄色即可以起锅。
5、刚刚的热炸油先关小火，将切片火腿放下去稍微炸一下大约20秒就可以取出!。这时候经过炸过的博客火腿最能显出鲜嫩Q弹的口感，不会过于干硬，反而更显Q弹与香甜的口感!。
6、将炸好的火腿切1/3长条，然后对折插入马铃薯的切口处7、淋上30分钟前做好的西式酸奶酱同时搭配酸奶酱去除油炸后的油腻口感，真的是最适合夏天品尝的一道西式料理唷!！
