每日知享美味
美食当前，忍住馋虫，先用手机给美食“消消毒”“开开光”应该是很多朋友和小知的通病了。为了证明小知是一个（朋友圈）资深（手机）摄影（自封）大师，先给大家看看小知的作品。
怎么样，水平还不差吧？所以会有朋友问小知，如何才能拍出刷爆朋友圈的美食摄影作品呢？请记住以下三点！
一、良好的光源永远是拍摄美食的首要元素
善用自然光能让食物清晰呈现。大多数情况漫射的自然光比较好。光线适合会让食物看起来更漂亮，看一下对比图。
左边的番茄是用闪光灯拍的，右边的则是利用自然光补光。打了闪光灯的番茄虽然色泽鲜明，却也显得十分突兀，还会給人“过熟”的感觉；而自然光拍出來的番茄，红色虽然看起來淡了点，但整体給人的感觉却恰到好处，柔和鲜艳，让番茄看起来十分新鲜。
如果在餐厅吃饭光线不足怎么办？
可以尽量靠近自然光或较亮处就坐。 如果追求还原食物本色的话，可以调整相机的白平衡设置，可以用白色餐纸做调校工具，将餐纸在取景器里的颜色调至最接近白色。但在一些场景中，如酒吧等较暗的场所中，还是用所处环境的自然光比较好。拍出来的东西会更有感觉。如果实在是光线很差，可以打灯。记得不要正面打光，一般采用侧逆，根据现场的光线，想办法调整。
二、运用多种角度拍摄让你的食物更加独特
俯拍：如果菜式很多，食物种类多，俯拍可以展示全貌也可以展现气势。
侧拍：可以让食物更突出，会更突显食物的主题，也会让人垂涎欲滴！运用低角度的侧拍模式可以更好地突出汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。另外像面条这类型的食物可以用筷子夹起来拍，营造出要吃进嘴里的感觉会让看照片的人更有食欲。光线较差的地方，往往选择侧面拍摄，不容易在画面中留下阴影。侧拍加微距对角让背景一定的虚化，让人一下子就把焦点放在你想呈现的食物上。
局部放大：在填满画面的前提下放大局部。有著名摄影师曾经说过：“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。”这个准则在美食摄影中一样适用。放弃食物整体，专注拍摄细节，即放大了肉眼能看到的部分，这样拍出来的照片往往比较有创意，生动有趣。这样的摄影不仅仅是在写实，而且更多加入了主观色彩。
三、真正的美食拍摄在你按下快门之前的五分钟就开始了！
要想好看就不能怕麻烦，怕麻烦怎么刷爆朋友圈！
依靠背景衬托主题，营造环境， 要么干净简洁，要么有自己的风格，可以简单搭配几个相关的元素，忌杂乱。
无论拍摄什么食物，能找到纯色背景，那拍出来的一定不会太差。或者背景色与食物颜色形成强烈对比，营造复古欢快气氛。但很多时候用餐场景杂乱，找不到相对干净的背景，可以用浅景深突出主题，虚化杂乱的背景，尽量不要给背景打马赛克。
每个摄影师都有自己的角度和风格，食物就和人一样，我们要做的就是发现它最美最诱人的一面，拍照不是为了显摆，而是用图片的方式告诉别人这个有多好吃，将你遇到美食这一刻美好的心情分享给大家。
记住了这三点，赶紧动动手，刷爆朋友圈！
（如果您觉得本文还不错，请关注小知食堂——知取健康，知享美食）
