黄油150g / 糖粉100g / 鸡蛋1个
低筋面粉275g / 玉米淀粉5g / 可可粉5g
抹茶粉5g /黑芝麻适量
1.所有材料准备好称重备用，黄油室温软化
2.黄油与糖粉拌匀，分次加入蛋液并搅拌均匀
3.筛入低粉，用刮刀拌匀，揉成光滑的面团， 将面团按照2:3:5成分大中小三份
4.最大面团加入抹茶粉、中份面团加入玉米淀粉、最小面团加入可可粉，分别混合均匀成面团
5.可可面团放在保鲜袋中擀成薄片，黄色面团搓成长条圆柱形，用抹茶面团包住黄色圆柱形长条，最外面再用可可面团包裹住 冰箱冷藏几分钟取出切片， 表面刷蛋液，在黄色面团的边缘处沾些黑芝麻
6.预热烤箱170度后，放入烤约15分钟左右
end
