黑暗料理界的的扛把子,大学食堂神菜就问你怕了没?

每日知享美味



2016年3月13日,浙江农林大学东湖食堂里,柠檬鸡爪、菠萝肉片、凤梨草莓糖排、脆炸香蕉、柠檬鸡尖、西芹炒草莓、橘子鸡蛋羹……一系列以水果为主要食材的菜品受到了学生们的追捧。据了解,浙江农林大学各个食堂从去年下半年就开始尝试推出个别水果“神菜”,受到了学生的欢迎。这个学期开始,学校食堂陆续增加这些菜品的种类,目前该校食堂推出的水果菜品已经超过10个。


橘子番茄油条和和玉米提子茄汁雪梨(左)和火龙果蛋汤

无独有偶的是,3月23日,湖大大学二食堂通过微信发布了一款新水果菜品。其原材料是橙子、去皮五花肉、鸡蛋、芹菜、胡萝卜。将橙子挖空,放入肉、胡萝卜、鸡蛋 等再蒸熟。厨师胡师傅说,这道菜吃起来有股橙子的香味,一开始自己取名“橙子蒸肉”,后来有同学帮他取了这个菜名——橙市套路深。

这套路的确深…

据悉,这已不是湖南大学(分数线,专业设置)二食堂第一次“菜品创新”了,此前他们还推出过菠萝蜜烧排骨、草莓烧肉、香蕉里脊、蓝瘦香菇……不仅经常出新菜品,还会分享菜品的烹饪方法。被网友吐槽:“网红二食堂,你真是一刻也闲不住啊!”

草莓烧肉,这草莓死的冤枉……香蕉里脊,请大家自行脑补甜到骨子里的里脊是什么味儿

网友评论:

@薛之谦的小逗比:永远都是别人的食堂。

@叽叽叽叽叽叽琴:绝逼好吃,肉蒸蛋本来就是完美绝配,加上桔子皮的清香,蒸出来之后清新素雅的色彩搭配,如果再在蛋上加以薄荷叶点缀,绝对是夏日佳品。

@鱿鱼卷啊卷:这才叫创新,比那什么整个鸡蛋炒整个番茄强多了。


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