今天小燕跟大家分享的是竹叶酒的做法，采用专业的串蒸技术制作，请往下看：
1、先去竹林摘一些新鲜的竹叶子，拿回家洗干净，也可以用清水浸泡一段时间，再清洗；
（此酒醅未发酵好，图片仅供参考）
2、准备好一桶发酵好的酒醅（大米酒醅或高粱酒醅都可以）；
酿酒教学现场
3、将酒醅倒入唐三镜酿酒设备中，上面放好串蒸器，接下来吧洗干净的竹叶放在串蒸器上，盖上锅盖，即可蒸馏。
4、即得到成品酒，如需颜色，可以把刚刚串蒸过的竹叶放到白酒里浸泡几个小时，颜色深浅由自己控制浸泡时间。
竹叶酒的功效：
1、清心利尿竹叶味甘、淡，性寒，入心、肺、胆、胃经。其功效能清心利尿。用于心火炽盛引起的口舌生疮、尿少而赤，或热淋尿痛（如急性泌尿系感染)，常配生地、木通、甘草梢（如导赤散）。
2、治疗口糜舌疮治热病烦渴，小儿惊癔，咳逆吐衄，面赤，小便短赤，口糜舌疮。
3、清热除烦用于热病后余热未尽之燥热心烦，常配生石膏、麦冬。
