天气渐暖,离春暖花开越来越近了,应季水果也会逐渐增多。糖尿病人是不是只能远离水果呢?水果富含膳食纤维及多种植物化学物,抗氧化功能强,这些抗氧化成分可以保护机体免受自由基侵害,是有调节血糖作用的。虽说有些味道甜甜的水果含糖,水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加的。
首先,时间一定要选对。在两餐中间,这样能有效避免一次摄入过多的碳水化合物使胰腺负担过重。而不是在餐后立即吃水果。
其次,根据GI值将食物血糖指数分为高中低三类。低血糖指数的水果,有助于保持血糖稳定,如樱桃、李子、苹果、梨子、鲜桃、芒果、猕猴桃。尽量选择这些升血糖速度比较慢的水果。像香蕉红枣葡萄菠萝属于高血糖指数的水果,糖尿病人就不要选择了。如果吃了水果后,尿糖增加,最好减少主食,以免出现血糖升高。
糖尿病患者吃水果的数量,最好控制在每天150克左右。并在吃水果的前后记得测一下血糖,这样对自己适合吃哪类水果就做到心中有数了。