有人说,经期吃巧克力或其他甜食会引起痛经,让人心情烦躁;反对派则说,它们可以缓解痛经和经前期综合征,让心情变好——我们究竟该信谁?
为何会痛经?
痛经分为两种:原发性痛经和续发性痛经。原发性痛经主要原因是前列腺素pge2分泌过多,引起子宫过强收缩和血管挛缩而导致的。续发性痛经通常是有病理基础的,常见病因如子宫内膜异位等。遇到这种情况,需要及时就医。本文所提到的皆指原发性痛经,并非疾病,而是身体内部激素水平变化及其造成的肌肉强烈收缩。
前列腺素也分好坏
其实,前列腺素分为三个系列,只有系列二pg2是导致痛经的罪魁祸首,它会加剧肌肉和子宫的收缩程度;而系列一pg1跟系列三pg3反而是舒缓痛经的好帮手。前面提到的pge2就是pg2家族中的一员。
一种叫做花生四烯酸的不饱和脂肪酸,是“坏”前列腺素pg2的前体。这种脂肪酸广泛存在于黄油、玉米、棕榈、椰子、大豆油,甚至于鸡肉和鸡蛋等许多食物中。我们爱吃的甜食如饼干、蛋糕等,如果其中使用的黄油、椰子和鸡蛋成分较多,都会提高pg2的水平,让痛经加剧。
但我们知道,食物成分很丰富,其中也不乏可缓解痛经的东西,如鱼油和富含亚油酸或亚麻酸的南瓜子、芝麻,都可以促进“好”前列腺素pg1和pg3的形成。维生素和多种矿物质也都有减少肌肉紧张度,具有缓解痛经的作用。含有大量维生素e、b族维生素的全麦食品,含钙、镁、钾元素的蔬菜,含生物黄酮素和维生素c的水果都适合在经期食用。
吃糖止痛吗?
维生素和矿物质这两类成分可以缓解肌肉紧张,使子宫收缩不那么强烈,对于缓解痛经有一定的效果,有研究指出,糖会影响身体对这两种物质的吸收和代谢,所以,吃糖并不能止痛,相反,经期减少对糖分的摄入倒有助于缓解痛经。但碳水化合物(糖类化合物)的摄取会提高一种叫做血清素,也叫5-ht的神经递质在体内的水平。研究指出,血清素对于缓解经前期综合征(pms)确实有一定效果。这可以解释“吃甜食可以缓解经前期综合征,让心情变好”的说法,但血清素缓解了经前期综合征,却并不能缓解痛经。它会促进“坏”前列腺素的合成,造成痛经。
巧克力治痛经?
巧克力含有一种叫做可可碱的物质。痛经的一个重要原因,就是子宫供血不足,从而导致供氧不足,加剧子宫收缩而使痛经加剧。可可碱可以起到血管扩张的作用,从而缓解这种原因造成的痛经。此外,可可碱具有利尿的功能,有助于身体排水,缓解经期浮肿等不适。可可碱还会使身体内一种叫做环磷酸腺苷(camp)的物质增多,这是一种细胞内传递信息的小分子物质,它有使平滑肌放松的作用,从而缓解痛经。这样一看,经期吃点巧克力是不错的选择。当然,摄入量过多也可能带来失眠、焦虑、心神不定等副作用。
另外,选择什么样的巧克力也是有讲究的。最常见的分类就是黑巧克力、白巧克力以及牛奶巧克力。巧克力的主料为可可。通常在制作巧克力之前,会经过一系列工序将可可加工成可可汁。在制作巧克力的时候,可可汁通常会被分为两部分:可可脂与可可粉,可可碱就存在于可可粉中。黑巧克力中含有可可粉的比例最高,牛奶巧克力次之,并在其中混入一定比例的牛奶,白巧克力则通常只含有可可脂不含有可可粉,因此白巧克力中几乎没有可可碱。
可以看出,同样是吃巧克力,其实吃到的成分是有很大差别的。如果只考虑可可碱对痛经的影响,那么黑巧克力是最佳选择。
结论:经期少吃糖对缓解痛经有一定助益,而巧克力中含有的可可碱对缓解痛经有一定好处。只要根据自己的身体状态适量摄入这些食物,都不会给痛经带来显著的影响。