对于喝白酒还是喝红酒的问题，相信现在好多人都会认为是喝红酒，感觉喝红酒很是高大上一样，而且都会认为红酒美容养颜而且还养生，喝白酒伤胃又伤身。然后，真的就是这样吗?对于这个问题，我们请来了唐三镜酿酒设备专家专业酿酒师告诉我们：其实白酒保健功能其实是大于葡萄酒，而且前者比后者更洁净、更保健。
对于喝白酒与红酒相比谁更养生，为什么会说白酒更养身呢?因为中国传统白酒采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化;而葡萄酒为酿造酒，更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。
你可能想不到吧?白酒生物活性成分之多是世界酒类之最，达到了近1500种。这些白酒生物活性成分能够缓解酒精伤害，能增强人体防御功能、调节生理节奏，以及预防疾病和促进康复等，因此，如果适量饮用白酒，是非常有利健康的。
这样一说，似乎还真的是很有道理的吧?而且，还有历史印证呢，咱们中国不是有句老话：“酒是粮食精”吗?什么最养生，当然是五谷杂粮，而白酒，就是从这五谷杂粮中提取出来的精华啊。
原来，从白酒所含的微量成分来看，确实有机物的种类非常丰富。这还不是重点哦，重点是：这些功能性成分来自自然发酵，与中药材均为天地同酿，且都有同归自然的属性。
因此，对于喝白酒与红酒相比谁更养生呢?从上面的分析介绍来说，答案是显而易见的。因此，对于如今的生活质量的不断提升，大家对于养身保健越来越看中，喝酒的人越来越多，白酒市场越来越好了。
