大寒小年齐到,养生更有讲究

大寒&小年

才稍稍暖和了几日,这几天天气却又渐渐地冷了下来,大寒已至,一年二十四个节气也便只剩最后这一个了。

《授时通考·天时》引《三礼义宗》说大寒为"寒气之逆极,故谓大寒",想来此时寒潮遍布,也是时候冻一冻的。

恰巧此时节逢上了小年,不多日便又是春节,总不该闭户不出坐卧家中,不问梅花香几许,也总该在这年关的冬日暖阳里走上一走,邀三两亲朋,一道聊一聊大寒与小年吃喝玩乐的那些事。

吃灶糖

俗语常说民以食为天,小年是民间祭灶的日子,这一方小小的灶台定是承载了许多的祝福与祈愿。灶糖是糯米煮熟,经谷芽水发酵后熬煮而成的饴糖,香甜可口,咬在嘴里咯嘣清脆。

中医言糯米味甘性微温,有补脾和中、益气养血的功用;谷芽味甘性平和,有健脾和胃、消食化滞的功用。小小灶糖可健脾,可和中,可消食,可化积。却又不宜多吃,甜腻之物总有滋腻碍胃的嫌疑,血糖偏高的也不应贪恋灶糖可口了。

喝萝卜板栗排骨汤

只需将排骨经沸水焯洗一遍后与白萝卜一同放入锅内,武火煮沸,转为文火慢慢熬煮,待排骨软烂时,加入板栗、姜片与调料再煮上三五分钟,香气大出便可。

中医言白萝卜,味辛甘,性平和,有消积理滞、化痰清热的功用;板栗为肾果,味甘性温,有健脾养胃、补肾健骨的功用;而排骨为血肉有情之品,富含蛋白质及微量元素,有滋阴养血、益气补中的功用。年关渐近,三五好友小聚,总少不得鱼肉相进的。回到家中,炉灶上熬一锅萝卜板栗排骨汤,喝上一碗,解腻又暖胃,最为合适不过了。

玩琴棋花鸟画

中医言冬季五行属水,合于人身则归属于肾。肾主藏,冬主蛰,虽说小年在即,春节将近,游玩戏耍之时也当恬淡平和一些为好。

可赏一曲古琴,听《云水禅心》的禅意与宁静,听《风居住的街道》的委婉与深情,听《梅花三弄》的绵转与古朴,听《睡莲》与《宁月》交相浅唱与低吟。

可邀三五好友林下煮茶,岩上博弈。一杯清茶沉浮溢香,日光正好,家中小儿在旁嬉戏。心中恬淡虚无,指下已然无穷奥秘。

可品一株腊梅,参悟“梅花香自苦寒来”,又道一句“只留清气满乾坤”;可养一株金边吊兰,恍若刚柔相济之色,尤有折鹤展翅之貌;可栽一株文竹,叶片轻柔,常年翠绿,似竹非竹,却颇似潇洒雅致的文人墨客;可置一株发财树,碧翠平稳,刚正不阿,寓以富贵发财之意,却并不落入俗套。

可赏林中鸟啾啾。听画眉歌声婉转悠扬,逗虎皮鹦鹉成双成对鲜衣怒马,还有金丝雀惹人疼爱的模样,还有小八哥的大嗓子喊叫着天亮。

可赏一幅书法,辽远山水画,看笔墨流转,纸上生香,字里行间都是中华五千年的厚重与博大,点墨山水间又有了诗词难书的暗香与清雅。

乐打陀螺

打陀螺是传统体育活动,一根木棍绑上棕绳,做成鞭子,一段木头削成圆锥,做成陀螺。绳子在陀螺上绕几圈,用力一丢,陀螺便会在地上旋转起来。手起鞭落,当是一声清脆的“啪”。不停地抽打,陀螺便会不停地转动下去。

说是养生运动也好,说是回忆童趣也罢,三五成群,趣味不少,动作不大,阳光正好的时候,最适合在空旷的平地上嬉戏玩耍。

冬季渐远,年关渐近,大寒又逢小年,亲朋相聚,少不得谈一些吃喝玩乐的话。吃好不贪多,喝好不伤身,玩好最怡情,乐事最开心。依旧是谈这些健康养生的话题,起居有常,饮食有节,一身恬淡虚无,来年好个春!

作者丨龙军颖

湖北中医药大学研究生