外卖O2O进入2.0时代,获得船票要拼哪些?

如果将外卖O2O进行阶段性的划分,那么已经进入到了2.0时代,为什么这么说?

外卖1.0时代,属于基础设施建设时期,各大竞争对手比拼物流速度,比拼餐馆覆盖数量,比拼用户增长等等,而经过几轮角逐后,百度外卖、饿了么、美团外卖三家的基础设施能力做的最为完善,因此也就形成了三巨头鼎力的格局,而另一方面移动互联网的用户增长规模也进入放缓阶段。

因此,在当前外卖市场格局稳定,比拼基础设施,发放补贴,不再会带来大规模用户爆发的情况下,如何实现二次增长则成为了全新焦点。

近期百度外卖的“质享生活”首次宣布实现盈利,并且对“质享生活”以及“指南”这两大功能进行了全新改版,而这也意味着外卖2.0的序幕已经拉开,借此我们来看一下,外卖2.0比拼的究竟是哪些能力?

一,挖掘用户单位价值的能力

此前分析过,当前阶段,比拼物流、餐厅覆盖等基础能力,已经无法带来用户的爆发式增长。同时,另一个明显的事实是,用户对于外卖的需求顶多也就是一天两顿,整体的频次,客单价可见,天花板开始出现。

因此,要想突破这层天花板,就必须反向挖掘每一个已有用户的单位价值,通过提升单位价值,来实现天花板的突破。

而电商则是突破的关键。

依然以百度外卖为例,根据艾瑞的《2016年中国外卖O2O行业发展报告》显示,百度外卖以白领用户为主,一线城市用户占比51.6%,同时月收入在8K以上的用户占到了33.3%,而大学本科的人群占到了75.9%,因此属于高学历高收入人群。

此类高学历高收入的用户,同时也拥有着高消费的需求,也必然有着电商购物的习惯,而百度外卖所推出的“质享生活”则正是切中了这些用户本来就有的需求,将其进行了满足,属于顺水推舟。

二,对商品过滤的能力

另一方面,并非简单的加入电商就能实现盈利,说起来容易但做起来难,京东与淘宝这两大巨无霸电商平台拥有一切商品,但是用户有何理由选择其他平台?

因为在当前时代,用户的注意力始终有限,但却需要面对无限的商品,此时,帮助用户进行高效的过滤成为一种全新的价值。

由于百度外卖的用户属于中高端白领用户,对于生活品质的需求高于普通用户,对过滤的需求更大,为此百度外卖的“质享生活”针对白领用户,则从以下三大方面帮助进行商品过滤。

1)通过场景进行过滤,此次“质享生活”所上线的场景功能正是针对用户场景进行优质商品的推荐,其中包括“年货大集”、“轻体圈”、“租屋大改造”等十多个入口,通过百度外卖官方的深度运营,向垂直需求人群推荐优质的减肥食品、运动器材、家装商品等等,让用户能够直接购买到对应的商品。

“场景”的最大特色在于,不是围绕某个商品进行挖掘,而是对人群进行细分,围绕用户的需求,省去用户不必要的搜索时间,以人为本,从而让用户享受一种全新的生活方式。

2)通过买手进行过滤,在“质享生活”中,百度外卖还集合了一批优秀的专业买手,通过买手们专业的筛选,帮助用户过滤出各个品类的优质商品,同时未来还会加入社交功能,让用户能够更深入的参与到互动中。

3)通过数据进行过滤,百度外卖从技术起家,在1.0时代就通过人工智能技术完善了物流配送,而在2.0时代,其还拥有更为强大的用户画像能力。其拥有百度系所有产品的大数据资源,了解每一个用户的画像、年龄、消费能力、喜好等等全部属性特征,画像精准度无限趋近于个人。

通过这些大数据,百度外卖最终也有能力为每一个用户推荐精准的场景、买手、商品等等,实现最佳的用户体验。

三,内容竞争的能力

如今已经进入注意力经济时代,注意力的重要性越来越不言而喻,百度2017年100亿分成百家号自媒体作者的计划,也正是说明百度对内容领域的重视。

回到外卖平台来说,无论其卖出怎样多的快餐、商品,其依然只是一个工具平台,对用户注意力的争夺依然有限,因此留住用户,必须要向“工具+内容”的平台转变。

这点上,各巨头的战略方向也全都不谋而合,淘宝所推出的“淘宝头条”、大众点评推出的“发现”与百度外卖所推出的“指南”全都是为了押注内容的未来。

内容的优势在于,其可以更多的争取到用户的停留时间,再通过这些优质内容反哺电商,让用户能够实现更多的消费体验。

此次百度外卖也对“指南”进行了全新改版,其优势分为两方面,一方面其背靠百度内容联盟,直接接入了百家号等内容,另一方面其引入了签约合作方内容,包括“什么值得吃”、“城觅”、“有宠”、“北京吃货小分队”、“WISH精品餐厅指南”、“企鹅吃喝指南”、“日日煮”等顶级自媒体为百度外卖独家定制内容。

淘宝头条以及大众点评,所面向的用户都是泛用户,因此在内容输出方面也需要照顾到各个层次的人群,在整体运营上不得不追求大而全的思路。但是相反百度外卖则可以更专注,其用户都是中高端人群,因此更偏好于优质内容而非泛内容,百度外卖的“指南”则更像是一个精选杂志,让其平台的用户找到极大的归属感,以及实现更高的留存与转化能力。

结语:

当外卖O2O的整体格局进入稳定阶段,基础设施的比拼已经无法获得用户的爆发式增长,因此从每一个用户身上获取更大价值成为这一阶段外卖2.0比拼的重点,围绕用户需求,电商、内容正在成为崛起的全新增量。

围绕中高端人群进行价值深挖的百度外卖,或已经提前拿到船票。

作者:“首席发言者”