2017年的大年，马上就要到来了，即将来临2017年春节应该怎么样度过呢？很多人估计为此想主意，其实年夜饭有自己的特色和讲究，我家里面的人是南方迁移到山西太原的，所以我们比较遵守传统南方的年夜饭。除夕是要吃年夜饭自然跟着传统走，那年夜饭吃什么呢？今天我们就来聊聊我家里面准备的年夜饭，大家一定收获不小。
第二、我们家里面的年夜饭必须有年糕，年糕的寓意在我们南方的家乡是一年更比一年高的意思，所以年糕是我们南方家乡年夜饭中不可少的一种，而且年糕必须要年夜饭的时候吃，家里面的人必须一人吃一个，因为吃年糕，意味着下一年可以事业、生活都会更好。
第三、我们家乡那里年夜饭里面少不了的是鱼肉，因为我们家乡那里的鱼代表的吉祥如意，代表的是万事如意。所以无论是年夜饭，还是过年期间招待亲朋好友，都必须有鱼肉才可以，现在的家虽然在太原，但是吃年夜饭总是必须有鱼肉的身影，而且吃鱼还意味着意味着年年有余。
第四、我们家乡还有吃腊肉的习俗，因为我的家乡特别靠近湖南，所以腊肉就特别要吃了，一点腊肉加上辣椒，可谓美味，而且腊肉做年夜饭，代表的寓意十分好，表示家里面人人健康，身体安泰，子孙兴旺的意思，所以腊肉是我们必不可少的一道美味，也是一种传统的继承。
第五、我们的家乡每年的年夜饭，必须有一道鸡肉，因为鸡肉代表的是吉祥、吉利，鸡肉作为家常菜，已经不仅仅是我们家乡的习俗了，其实鸡肉也加入了，全国人民的年夜饭的行列，而且2017年是鸡年，那就更加要吃鸡肉了，吃一只鸡，给家人带来的一份祝福，一份关怀。
年夜饭我家里面还要准备饺子、丸子、红烧肉，这些都是年夜饭里面必须带的东西，如果不带的话，不符合中国的除夕夜年夜饭的传统。这些菜加起来要十道菜，还要准备一瓶酒，代表十全十美，长长久久的意思。你的年夜饭都有什么讲究呢？都吃什么呢？
百家号年味征文专稿
