早餐包子配粥;午餐米饭加菜;饭后来杯酸奶;晚餐拉面,夜宵蛋糕和水果……全凭每天源源不断的食物供应,我们的生命活动才得以维持。你想过吗,这些被我们吃进肚子里的食物,它们将经历什么?
如果你勇于挑战,就和我一起跟着食物来一趟冒险之旅吧!首先,我们要从头到脚套进一件防酸、抗压的特殊防护服里。为什么这么麻烦?很快你就会知道。
当我们和食物一起进入口腔时,遇到的第一个危险就是硬邦邦的牙齿,它们硬极了,需要金刚石才能切开。如果防护服不够给力,恐怕我们马上就会和食物一起粉身碎骨。而且,舌头也惊人的灵活,食物不断被它推向牙齿,或者投入又热又湿的唾液池。因为口腔里有6个暗藏的腺体,不断向外喷出唾液,其中含有的酶能够对食物进行分解,为了避免我们也被分解,还是尽快找到出口为妙。
咽喉看上去是个不错的出路,但是得加倍小心,一旦误入歧途进了气管,等待咱们就是天翻地覆的猛烈咳嗽,直到重新被咳回嘴里。我可不希望这样,还是老老实实赶快进食道吧!这是条狭窄的通道,食物被挤压成一个个小球,看来我们也一样,天啊,真想逃出去,可是开弓没有回头箭,只能闭着眼睛往前走了。食道使劲一挤,噗通!我们掉进了胃里,水花四溅。这里到处都是软乎乎的食物碎块,颜色和气味都谈不上令人愉快,不过我们还是尽力辨认出了刚刚吃进来的食物。随着胃壁的蠕动,我们跟着食物碎块一起搅动,一直持续几个小时。尽管我们被搅得头昏脑涨,但是还能看出来食物在不断被分解。事先准备了防酸服真是万幸,否则我们也会一同被消化成黏糊糊的食糜。事实上,胃黏膜每天能产生2升胃酸来分解食物,同时还有酶参与。
人体的消化系统
几个小时后,谢天谢地,终于摆脱了胃,可是接下来像地铁隧道一样的长管道同样令人不快:十二指肠、空肠、回肠,都属于“小肠”。尽管它又小又窄,但不得不承认,小肠真够长的!而且在不断蠕动,为了避免被挤扁,我们只能继续向前走。事实上,小肠全长大概4-6米,是消化吸收的主要场所。忽然,一股液体直喷过来,瞬间我们就被从肝脏来的黄褐色胆汁和从胰腺来的灰白色胰液覆盖了。胆汁能够帮助消化脂肪,胰液含有多种酶,再加上小肠分泌的肠液,可以并称“三剑客”,对消化食物必不可少。可是对我来说——咱们还是赶快走吧!
终于到了大肠,我本想休息一下,但是这里的味道更加糟糕。通向外面的路只有一条,出口便是肛门。我已经看到便池,尽管距离那里还有相当长的一段距离,可是实在没有其他路可逃。没办法,跳吧!
这趟惊心动魄的旅行总算结束了。经历了牙齿的咀嚼、舌头的搅拌、胃肠的蠕动这些物理性消化,再加上从头至尾唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁等的化学性消化,我们居然还能全身而退,简直是个奇迹!不过,食物可就逃不掉了,大部分的营养成分被变成小分子然后吸收掉,这全都是消化系统的功劳呀!
作者:中国人民大学附属中学朝阳学校 张岚
审稿人:江建敏
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