(1)白酒可以加热饮用吗?
关于白酒能否热饮这个问题一直都存有争议的。在传统上,大多数人都认为,白酒先烫后饮对人体有益,而这在科学上也一定的道理。因为白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此还有醛,饮酒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成分,但对人体的损害要比酒精大得多。醛的沸点低,只有20℃左右,所以只要把酒烫热一些,可以使大部分醛挥发掉,这样对人身体的危害就会少一些。
古代温酒喝主要是在冬季,当时酒度数低,相当于现在的米酒,温喝后对胃有好处,口感也很好。
(2)白酒可以加冰或者冰镇后饮用吗?
众所周知,在酒中加冰饮用在国外较常见,而在中国则是近年来才出现,而且都是针对香槟、鸡尾酒之类的低度酒,那么在白酒中加冰饮用,是否可行呢?这个问题一直有争议。大多数人认为,饮用加冰或冰镇的白酒对身体是有害的。一般来说,冰冻的白酒比身体温度会低10度左右,长期饮用会导致人胃肠道素乱,引起食欲下降,缺乏营养,影响人的身体健康。所以建议喝的时候不宜加冰。近年来,有些白酒品牌将外国饮酒惯同中国白酒饮用相结合,对白酒进行了加冰饮用试验并推向了市场。
(3)一边饮酒一边抽烟有什么危害?
饮酒时不宜抽烟。民间有谚云:“抽烟喝酒,一口顶两口。”这话很有道理。因为烟草中所含的尼古丁易溶于水,更易溶于酒精。人饮酒后,血液循环加快,尼古丁会随着酒精更快更多的进入血液中对人体造成的危害也更大。
(4)饮用白酒可以壮胆吗?
许多人认为,饮用白酒能够给自己壮胆。其实这只是一种心理错觉。在饮用白酒以后,是因为酒精对人体大脑的兴奋作用,人们的行为往往会失去理智,变成了“傻大胆”,能够说出不该说的话,干出不该干的事。这并不是胆子变大了的现,而事后常使人后悔不已也说明了这一点。根据有关资料统计表明,大约有三分之一的工作安全事故和意外伤害案例,都是因为酒后过于冲动引起,特别是重大车祸的发生更是如此。因此,饮用白酒可以壮胆的说法,完全是无稽之谈。倒是那受酒精支配而失去理智的行为,是应该警惕和防止的。
(5)用白酒发汗治疗感冒是否有效?
在我国民间流传着“用酒发汗”来疗疾病的方法。这种方法虽然有时候会很见效,比如由于淋了雨或受了凉出现的风寒感冒、身痛无汗等,喝点白酒盖上被睡一觉,也许会有一定的好处。但并不是所有的感冒都适合用此法。如果是因受热患了风热感冒而出现发热恶寒,或因病毒性感冒出现咽喉疼痛、咳嗽多痰等,特别是发高烧时,再用饮酒发汗,无疑会“火上浇油”,使病情加重。所以感冒以后一般不主张采用饮酒发汗的解表方法,以耽误病情,而应尽快去看医生,以对症用药。
另外,由于感冒病人多半有不同程度的发烧,医生必然要开退烧药服用,一般多是扑热息痛。如果一旦饮用了白酒,酒精与药物产生的代谢物对肝将产生严重损害,甚至能导致完全坏死。