对于亚洲的女性，几百年流传下来的传统秘方就是，用米饭锅里剩下的米汤保养皮肤和头发。更有甚者，为了变得健康年轻，直接把米汤咕嘟一口喝掉。
米汤哪里来？
要想得到米汤，蒸饭时放的水就应该比平时多一些。放入两到三大匙的米，不管是米饭，还是寿司米、茉莉香米、或印度香米都可以，把它们放到一个小平底锅里，然后倒入两杯水。对于水有什么要求呢？纯净水啦、蒸馏水啦、定期过滤的自来水或瓶装水都是极好的。
不要添加任何黄油或盐。美丽的秘密藏在淀粉里，我们的目标就是：纯天然无污染。把它煮20到30分钟，直到水变成乳白状。时间一到就可以把水澄出来了。把米汤晾凉，然后保存在玻璃罐子里，用盖子盖上，再放到冰箱里保鲜四天。
就这样，美丽密码米汤就诞生啦。
保养你的肌肤
对于我们的肌肤来说，米汤可谓是最廉价却最有效的面霜了，具有洁面、爽肤、减少色素沉淀、祛除太阳斑老年斑等多种效果。很多人说，只要用一次就有显著的效果，它能让你的皮肤变得平滑细腻，减少色素沉淀，还你一个瓷娃娃般的肌肤。米汤还能是肌肤光亮紧实细致，使你神清气爽，收缩毛孔，给你一张粉嫩柔软的小脸蛋。
米汤还可以有效治疗痤疮，因为它可以减少红肿和明显的痘痘，据说汤里的淀粉还可以缓解湿疹的炎症症状哦。
大米中含有天然抗氧化剂，比如维生素C、维生素A、酚类和黄酮类化合物。它们可减少由于年龄变大、光照或环境带来的伤害。
护理你的头发
对于头发的护理来说，人们认为米汤可以有效深层护理秀发，使其更加柔顺，更加飘逸顺滑。中国黄洛村的瑶族妇女们认为，米汤让他们的头发健康有光泽，使秀发变长又顺滑，米汤还可以梳理头发，提高头发弹性。
国际美容科学杂志确实对日本米汤（日语读Yu-Su-Ru）对头发的功效做过研究，结果表明，米汤对于提高头发的弹性和柔顺度有显著的作用。
我们可以像往常一样，在洗完头发、打过护发素以后，用米汤整个的冲洗一下头发。（一周用米汤冲洗一到两次效果更佳哦）
增强你的体质
浸泡或煮沸以后的米汤和大米有一样多的营养，而且许多国家，尤其是亚洲国家的人民都坚信，把大米作为主食既能保持健康，又有长久的益处，喝米汤也有大大的好处。来自英国柳叶刀杂志的一项调查发现，米汤能像电解质溶液一样防止我们脱水，其他的研究也纷纷为米汤治疗腹泻这一研究结果点赞。
然而，它的局限之处在于，它似乎只能保养我们的头发和皮肤，不过这可是一个物美价廉又简单的保养方法。尝试一个星期吧，看看你到底会不会爱上它。现在，我可是迫不及待要去做一些米汤啦。
蝌蚪编译自mnn，译者 Candy，转载需注明来自蝌蚪五线谱
