冬季御寒不能光靠搂,还得靠吃!

2016年马上岁末了,整个冬天都在忙着滋滋进补的小伙伴们,你们还好吗?

是变成这样了 ↓

还是这样了 ↓

不管是趴着还是坐着,膘养成这样,你们家的伙食一定不错吧!

你以为蝌蚪君今天是要讲减肥吗?错!

蝌蚪君今天要继续说一说,怎么在冬天里放开了吃!敞亮着吃!吃个痛快!

祖国医学告诉我们,冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养膘生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。


不管怎样,对我来说,所有这一切都只是吃吃吃的借口而已,就像我的人生座右铭一样。

所以现在我们就来看看,北风呼啸冻掉手脚的冬天,到底应该怎么吃!

吃货御寒的秘密大集锦

1. 多吃富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物,增加热能供给

脂肪、蛋白质和碳水化合物就是传说中的人体供能猫眼三姐妹!

不过如果怕发胖的话,就可以首选补充富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。要知道,人体是不能储存多余的蛋白质的,吃的再多用不掉,也只能直接代谢掉!

除了油脂蛋白质,以下这些菜品也可随意挑选:可选食粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜类;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果类。

2. 多补充含蛋氨酸和无机盐的食物,以提高机体御寒能力

冬季寒冷的气候易使得人体尿液中肌酸的排出量增多、脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。

因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。

此之外,钙在人体内含量的多少可直接影响人体心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,适量补充钙也可提高机体御寒性。含钙较多的食物有牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。

手脚冰凉再也不用靠喝热水了

那些一到冬天就手脚冰凉的妹子们,如果男票再让你喝热水,你就送他两个字 ↓

go die!

因为喝水真是一点用都没有。营养学专家指出,人怕冷的原因之一是与机体摄人某些矿物质较少有关,如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。

所以呢,我们应该多吃含矿物质丰富的食物,包括含钙丰富的海螺、海带、发菜、紫菜、虾皮、黑木耳、元蘑、黑芝麻、核桃、牛奶、奶酪、绿叶蔬菜等;以及含铁丰富的动物肝脏、全血、肉、鱼、禽类,其次是绿色蔬菜和豆类。

满血复活!

怕冷的女性可适当多摄入一些含钙及铁的食物,尤其是适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。这是因为人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应,而甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援”。海带除了富含钙和铁之外(每100g海带含钙1117 mg、含铁150mg),而且富含碘,碘能促进甲状腺素分泌、产生热量。人体的甲状腺分泌物之一甲状腺素,能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒。

温馨提示:

海带含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起酸性中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水,浸泡24小时并勤换水,可使海带中的砷含量符合食品卫生标准。

总结

现在我们把上面提到的所有食物总结一下,它们是:蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾……哦不,应该是:

瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、奶酪、豆制品(各种蛋白质)

粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆(各种豆)

韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜(各种绿叶蔬菜)

橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆(各种水果)

芝麻、葵花子、芝麻酱、核桃(各种坚果及其制品)

海螺、海带、发菜、紫菜、虾(各种海产品)

黑木耳、元蘑(各种菌类)

正常人看完的感觉是 ↓

说这么多我已经完全晕了……

吃货看完的感觉是 ↓

好丰盛啊原来我需要吃的是满汉全席~

然而这一堆食物背后真正隐藏的秘密其实是:


平衡膳食宝塔!

其实不管是什么季节,健康的成年人按照《中国居民膳食指南》推荐的平衡膳食宝塔吃总是没错的。然而既然有“冬进补”这么好的理(jie)由(kou),放着不用也是可惜,不如在冬天疼爱自己一下,多吃一点最喜欢的东西。胖了没关系,只要记得再把它减下去就行了!要不然,维密永远是别人家的……

啊哈哈这世上真是没有人比我更加圣母心了