樱桃白酒-家庭酿酒坊
中医认为樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃的果肉能促进血液循环,缓解痛风、关节炎引起的不适。体虚的人多吃樱桃能大补元气,预防感冒;痛风患者多吃樱桃可以降低尿酸。此外,模桃能生津止渴、益脾食胃、调中益气,对脾肾虚弱导致的食少腹泻,肝肾不足而致的腰膝酸软、遗精和血虚心悸等一切虚证均有功效。
黄丽娜老师详细讲解如何制作樱桃酒。
【配料】鲜樱桃500毫升,白酒1000毫升
【制法】将樱桃去杂质,洗净,置坛中,以酒浸泡,密封,每2~3日搅拌1次,泡15~20天即成.
【功效】益气,祛风湿。适用于肢体瘫痪或肢体麻木及风湿性关节疼痛、冻疮等。
【用法】早晚各1次,每次饮服30~50毫升。
樱桃酒的制作方法多种多样,可以用发酵法、提取法、浸泡法等。