鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
鱿鱼为什么不是鱼？
如果现场考考你鱿鱼、章鱼、鳝鱼、墨鱼哪个不是鱼，你能分辨吗？
这里仅有鳝鱼是鱼，其余三种是亲戚关系，但不是鱼。鱼的准确定义是指终身生活在水中，用鳃呼吸、用鳍游泳的脊椎动物。不管墨鱼、鱿鱼还是章鱼，因为没有鳞片导致身子光溜溜的，没有鳍，连那根贯穿头尾的脊椎也没有。虽然终身生活在水中，只能属于海洋动物，既不用鳍游泳也不用鳃呼吸，所以它们都不是鱼。
北海鱿鱼
鱿鱼如何游泳
鱿鱼的头部用一层厚厚的外套膜包裹着，它和头部之间刚好形成了空腔。在空腔的下部，也就是鱿鱼腕足中间长着吸盘的部位，长着管状的漏斗，是空腔的进出口。就是这不起眼的秘密空腔和漏斗的作用，直接导致鱿鱼如火箭发射似的在水中游动。外套膜还有个作用，可以像心脏那样收缩，这样外套腔就如心腔一样不断地充满水又喷射出来。水流从漏斗口喷射出来，和火箭尾部喷射出的形成助推的力量气流一样，所以鱿鱼能够在水中快速前行。
鱿鱼的漏斗口可以自由地转向，左右水流喷向任意的方向，方便鱿鱼向任意方向游动。其实，在鱿鱼的外套膜外部的两侧，向外突出形成像鳍一样的膜结构就是肉鳍。真正的鱼鳍和这种结构是不一样的，鱿鱼的外套膜内还有秘密，内置一块重量不轻的内骨骼，这份内骨骼对于鱿鱼来说，意义非凡。它游泳时会消耗大量的体力，突出的鳍状外膜会划动，鱿鱼不需要快速行进，哪怕“逃命”的时候，也可以像绅士一样在水中悠闲地“散步”。
胖猪鱿鱼
夜钓鱿鱼的秘密
钓鱼不但能考验耐心，还是有趣的活动。但是想要钓到大鱼，可是要时时修炼，并需要天时地利的。首先要准备好饵料，选择好有大鱼的地点，存着雷打不跑的耐心。
看到这些条件就知道钓鱼难，不是一般人可以做到的，想钓鱿鱼更难了，因为鱿鱼有很多先天优势。除了基本的钓鱼条件外，钓鱿鱼还需要选对时间。渔民的经验那是相当丰富，他们一般选在黄昏、半夜、黎明三个时间点。这是因为头足类动物身体有一大特征，拥有非常发达的眼睛。根据研究得知，低等的无脊椎动物，尤其是鱿鱼眼睛的结构，其复杂程度已经和脊椎动物的眼睛非常接近。所以在海洋中生活的鱿鱼，对光线极为敏感、视力极佳。
海洋在傍晚和黎明时分，或是半夜月光洒满海面的时候，光线不至于完全没有而是变得很弱，那些视力不佳的捕食者早早收工回家，那些躲躲藏藏不能吃别人的小型海洋生物终于解脱了，赶快出来活动活动，顺便觅食。精明的鱿鱼怎么会放弃这大好时机呢？趁大好时机准备好好地饱餐一顿，这时就是钓鱿鱼的最佳时机。
饥不择食的鱿鱼往往被渔民的假虾所迷惑，专注吃食而自投罗网。
夜钓鱿鱼
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作者：陆梦 [责任编辑:范作言]
