容易上火一般属于阴虚体质,医认为阴虚生内热,这样就容易上火。上火是医的理论,西医一直没有明确支持,上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。 人体里本身是有火的,如果没有火那么生命也就停止了,也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内,比如体温应该在37度左右,如果火过亢人就会不舒服,会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。
容易上火体质-阴虚体质
阴虚体质的形成常见于爱食辛辣刺激性食物、熬夜、过服温燥之品等方面,这些不良的生活方式,日积月累使体内的阴液暗耗而造成阴液亏少。常常是由于阴不制阳,则阳热之气相对偏旺而生内热,故表现为一派虚热干燥不润、虚火躁扰不宁的证候。伴随生理方面的阴液不足,心理方面也常会出现性情急躁、心烦易怒、情绪易波动,动不动就要来“火气”的状况。
除了以上说到的具体食物之外,下面我们来看看食疗方吧!
1、莲子银耳汤。
材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
提醒:水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
功效:滋阴润肺,安神养心。
2、银耳红枣汤。
材料:银耳,红枣,冰糖;
做法:将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净去根,将银耳撕成小片;放入锅内,加水,大火煮开,加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一两个小时,可根据口味加入适量冰糖调味。
功效:补血养颜,滋阴去噪。
3、冰糖苹果汤。
材料:苹果1个约250克、清水400克、冰糖适量。
做法:苹果洗净后去核,连皮切片,将苹果片放入锅里,加入清水煮开,转小火煮15分钟,加入适量冰糖溶化后即可。
功效:生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻。
4、蜂蜜银耳蒸百合
将百合120克、银耳30克拌和均匀,蒸到熟软,待温加蜂蜜30克即可食用。此菜滋味甘甜、清心润肺,适合阴虚者食用。
用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
蜂蜜,《本草纲目》中记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”性味归经:甘,平。归脾、肺、大肠经。功效主治:润肠通便、润肺止咳、益气补中、解毒。
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