西红柿，不仅可以作为蔬菜来食用，更可以作为水果直接生吃。如果每天坚持吃一个西红柿，对我们的身体来说，“后果”是非常可喜的。
西红柿对女人的好处：番茄红素是天然的色素，具有非常强大的抗氧化能力。很多朋友都知道维生素E的抗氧化能力比较强，但是番茄红素的抗氧化能力竟然是维生素E的100倍，是自然界天然类胡萝卜素中抗氧化能力最强的营养素。强大的抗氧化能力迅速清除体内的自由基，减少自由基对肌肤的伤害。让女性朋友们的肌肤更加年轻，拥有靓丽的容颜。
西红柿对男人的好处：番茄红素对于男性朋友来说，更是有助于提高男性的生育能力。有研究表明，番茄红素能够提高男性精子质量。保护男性前列前的健康，减少前列腺癌的发生。在健康男性的睾丸中，番茄红素含量很高；但在不育男性的睾丸中，番茄红素的含量却非常低。口服番茄红素在治疗不明原因的男性不育症方面有一定的效果。
附作者信息：首都保健营养美食学会（北京营养师俱乐部）-营养科-营养师 王桂真
