首都保健营养美食学会（北京营养师俱乐部）-营养科-营养师 王桂真
蜂蜜是我们非常熟悉的食物，食用历史悠久，含有大量的果糖、葡萄糖以及其他的微量元素。能够快速的为人体提供能量。但是，蜂蜜并不是适合每个人都来食用。这三类人群最好不要食用蜂蜜：
1岁以内的婴儿
婴儿的味觉就是一张白纸，完全是家长在这张白纸上涂鸦。很多家长为了提高孩子的食欲，往往会在宝宝的辅食中添加蜂蜜，增加食物的味道。其实，一岁以内的宝宝，饮食中可以不用添加任何的调味品。经常给宝宝食用蜂蜜，会造成宝宝爱吃甜的习惯，不利于宝宝以后的饮食习惯培养。
糖尿病人群
蜂蜜中最主要的成分还是果糖和葡萄糖，这些糖其实都是属于单糖，进入人体后能够快速地升高血糖。升高血糖的作用非常明显，不适合糖尿病人食用。糖尿病人饮食最好远离蜂蜜。
正在服用感冒药的病人
感冒以后没有食欲，味蕾出现钝化，很多人会喝点蜂蜜水。其实，这个时候食用蜂蜜，对患有感冒的病人来说，不仅是难以缓解感冒症状，更会出现雪上加霜的情况。这是因为，我们经常服用的感冒药或者退烧药中，往往会含有“对乙酰氨基酚”，这种成分在遇到蜂蜜以后会形成一种复合物，能够影响我们身体对“对乙酰氨基酚”的吸收率，从而降低“对乙酰氨基酚”的退烧作用。
