俗话说“春饮芦根水，百病不上身。”芦根是芦苇的根部，芦根的营养功效早在传统的医典《名医别录》上有记载：“芦根，主消渴客热，止小便利。”平时多饮用芦根水，有养身保健之神效。
芦根的营养功效
【1】 妈妈手里的解药，对付小儿肺热哮喘
柴静曾在《苍穹顶下的雾霾》的片子中描述了雾霾给人群带来的危害，最直接的受害者是小孩和老人，他们的免疫力差，因此很容易引起小孩的肺热哮喘，而对付这一可怕的疾病，最好的解药是芦根，芦根有清肺热的营养功效。
【2】 消热解暑芦苇根，炒食煮茶两相宜
芦根能生津止渴，清热去火，滋阴养肺，止疼等营养功效，芦根还可以凉拌或者清炒食用，《本草纲目》记载道：“清热生津，除烦止渴，止呕、泻胃火，利二便”。便秘者也可以多食用芦根达到通肠的作用。
【3】 降血压、降血糖不是事
芦根味道甘甜，性寒，血压高、血糖高多喝芦根水，不仅帮你调节血压血糖还能起到很好的保健作用。
自制营养芦根水
以上小编介绍了芦根的营养功效，日常生活中怎样食用芦根既营养又好喝呢?以下是两种简单的营养芦根水的做法。
【1】 麦冬芦根饮
材料：麦冬80克 芦根80克 蜂蜜些许
制作方法：将麦冬和芦根洗净，锅里倒入水，把麦冬和芦根侵泡半个小时左右，随后开火用小火熬制半个小时左右，去渣加上蜂蜜即可
点评：尤其适合夏天，消暑止渴，让你在烦闷的夏天也能安定清爽起来!
【2】 雪梨芦根饮
材料：雪梨300克 芦根20克 蜂蜜些许
制作方法：将雪梨去皮去果核，放在榨汁机取汁，随后把芦根洗净，在锅里加入清水熬煮20分钟左右去渣留汁，最后把芦根汁和雪梨汁一起熬煮至20分钟左右加入蜂蜜即可
点评：味道甘爽，通肠润肺，尤其对于咽喉肿痛、便秘的人尤其合适！
温馨小贴士：如果是幼儿，可以把材料换成野菊花和芦根更有利于幼儿健康。
芦根的禁忌
芦根营养功效虽好，但是脾胃虚寒者禁食禁服，芦苇大部分长在浅水湾里，采挖的时候记得注意安全，在适量取用的同时不要对芦苇造成大面积的破坏哦。
小小的芦根，大大的作用，营养功效不可小看。多喝芦根水，保健你我他!
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