最近，一段疑似水果商贩和果农对话的视频在朋友圈广泛传播。视频中，果农说无籽葡萄都是蘸避孕药的，吃了会导致不孕不育，果农自己都不吃。
果农这个“内部爆料”，吓坏了不少人。要想知道果农说的是真是假，就得先了解无籽葡萄到底是怎么来的。
无籽跟避孕药，完全没关系
我们吃的水果是植物的果实。果实自从诞生起，就有着神圣的任务：保护和传播包被在其内部的种子，也就是各种“籽”。
但人们在吃水果的时候，突然嚼到一颗硬邦邦又不好吃的籽，总不是什么愉快的体验。所以，人们就想办法种出既鲜嫩多汁，又不用吐籽的无籽水果。
那么，到底是怎么做到的呢？目前常用的方法有三种：
（1）使用植物激素。给果实施用一定浓度的植物激素，抑制种子发育，同时促进果实发育；
（2）杂交。通过杂交手段，使种子不能正常发育，同时给予一定刺激，使果实自身可以产生足够发育的植物激素；
（3）选育。通过寻找植物自身产生的种子不育，但能够自身产生植物激素的突变个体，来生产无籽水果。
处于风口浪尖的无籽葡萄，是第一种和第三种方法培育出来的。比如，我们常见的巨峰葡萄，它本身是有种子的。但如果在葡萄盛花期及幼嫩果穗形成育期，用一定浓度的赤霉素进行处理，便可以抑制种子发育，但不影响果实长大，人们就能获得无籽的巨峰葡萄。
说葡萄是“蘸了避孕药”，完全是无稽之谈，况且人用避孕药对植物根本不能起作用。
植物激素只对植物有用，对人没用
植物生长需要靠植物激素调节，植物自身就会产生植物激素，也可以通过人工合成类似物质调节生长。
赤霉素是栽培无籽葡萄最常用的植物激素，是一种天然的植物激素，已经合法登记用于葡萄生产。
有人一看到“激素”二字就担心：植物激素会不会使人不孕不育呢？大可放心，植物激素只对植物起作用。
植物激素和动物激素化学结构不同，作用机理也完全不一样，对人完全发挥不了作用。赤霉素等植物激素即使被人食用，也很快会排出体外，对人体并无不良作用。何况植物中自然产生的植物激素原本就不少，食用它们后也不会产生健康危害。
无籽葡萄是现代农业技术的产物，跟避孕药完全没有关系；人用避孕药和植物激素，并不能跨界相互作用，所以还是尽情享受美味的葡萄吧。
原文来自 中国家庭医生
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