随着时间的推移，眼瞅着一年一度的“双十一”就要来了，很多爱吃零食的人又要开始剁手了。网购是很多人喜欢的购物方式，方便、快捷，纵然足不出户，就可以买到想要的食品。不过，在面对网上琳琅满目的零食，众位“剁手党”要时刻擦亮眼睛，学会理性消费，小心上当受骗。尤其是经常网购零食的“剁手党”一不小心就会给你的健康带来安全隐患哦！
膨化食品
薯片、仙贝饼、雪饼和饼干等食物是“剁手党”爱吃的膨化食品。很多厂家为了使膨化食品的外包装美观，更加有利于产品的存储，不少厂家在包装袋内冲入气体。为了追求时尚，很多食品包装上虽然写着非油炸，实则其中的油脂含量并不少。在膨化食品中各种添加剂是少不了的，甚至是超量使用膨化剂。当这些添加剂添加过量时，膨化食品中的有害成分就会增多，危害人体健康。
因此“剁手党”们在网购膨化食品时，一定要着重看商品的名称、配料表、营养成分表、生产日期以及保质期等产品标示显著的商品。尽量不要选择存在安全隐患的食品，如果买回来的食品有霉变、过期的，建议大家不要食用，以免引起肠胃不适等症状。
坚果食品
坚果极易受潮、霉变，出现虫蛀等食品安全问题。造成这些食品安全问题的原因是这些坚果在出售之前都是散装的，它们的存储环境造就了现在的安全隐患。如果经常大量食用霉变的花生、瓜子，容易引起黄曲霉毒素中毒，严重者甚至导致癌症的发生。
“剁手党”在购买坚果类的零食时，一定要看清是否有虫蛀，通过品尝可以判断是否霉变，如有霉变则不要食用，若吃进嘴里的话，要吐出来，并及时漱口，避免感染黄曲霉毒素。
风干肉类
风干的肉类也是“剁手党”双十一疯抢的食品之一，如若不仔细看，那么一些假冒伪劣、添加剂过多、细菌感染等食品安全问题就会接踵而至。这些风干的食品为了保证其口感、方便运输，会在其中加入大量的添加剂，有些添加剂是禁止加入的致癌物质，食用后对身体的危害很大。
喜欢网购的消费者在购买时，一定要擦亮眼睛。收到食品时，首先要确定食品的外包装是否完整，若有漏气或胀气时，最好不要食用；同时要注意查看这些肉的色泽和外观，闻一下是否香味纯正，有没有异味。
注意
除了要注意食品安全以外，在双11期间，各位“剁手党”还应该注意防骗，不要随意点击商家或者网上推送的各种链接，避免钱财的损失。
（图片来自网络）
（作者：邓文华，国家二级公共营养师，原创作品，转载请注明出自知识就是力量微信公众号）
编辑：刘伟琼
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