生活中“吃”每个人都离不开它，俗话说“吃什么补什么”，那这是什么意思呢？我们的肝位于腹腔中，膈肌之下，右胁之内。肝主疏泄，主藏血。肝在五行中属木，为阴中之阳，肝与四时之春相应。肝主筋，其华在爪，开窍于目，在志为怒，在液为泪。对于肝病患者来说，其饮食需要做到综合的营养、合理的搭配。那么得了肝病吃什么最好呢？得了肝病我们又能吃什么？下面小编就来跟大家一起分享最全养肝指南，看看肝病患者能吃什么。
得了肝病吃什么最好呢？
一、蘑菇：蘑菇中富含大量的无机质、蛋白质及维生素等营养成分，其不仅可及时的补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞，而且蘑菇还具有防止便秘、降低血液中的胆固醇含量、解毒等等的功效，有利于将人体中有害物质及时的排出体外，对养肝护肝都是很有益处的。
二、苹果：苹果中含有丰富的钾，多吃苹果可排出体内多余的甲盐成分，维持正常的血压。除了苹果还有香蕉、葡萄、生梨、柑橘、荔枝等水果也可以多吃些。
三、海带：海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄，有很好的化痰解毒的功能。可以很好的抑制血小板的凝聚。而且对我们的肝脏很有保护作用。
四、玉米：玉米中含有丰富的维生素E、硒、钙、卵磷脂等，具有降低血清胆固醇的作用。多食粗粮对肝病患者来说，因其淀粉含量低，同时含有大量的维生素、微量元素等。粗粮中的纤维素有助于降血糖，预防糖尿病、乳腺癌、结肠癌等。粗粮中含叶酸较多，叶酸能加强肠粘膜细胞抵抗细胞基因变异的免疫力，因为细胞变异会引发癌组织的生成，可预防癌症的发生。
五、牛奶：牛奶中含有较多的钙质，其能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
六、虾：虾是一种营养丰富，味道鲜美的食物，虾中蛋白质含量丰富，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，而且还含有丰富的镁、磷、钾、碘等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，这些营养物质有助于修复和再生肝细胞，对肝脏修复有一定的促进作用。此外虾的肉质和鱼一样松软，易消化吸收，适合肝病患者食用。
七、鱼类：鱼类中蛋白质的氨基酸的组成与人体组织蛋白质的组成非常相似，富含优质蛋白质，因此生理价值较高。此外，鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构很松软，水分含量较多，其肉质细嫩，易被人体吸收利用，对老人、儿童、肝病患者尤为适宜。
八、洋葱：洋葱中所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可降低人体的血脂，防止血管动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
九、石榴：石榴具有广谱抗菌的作用；维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍，可补充肝病患者本身易缺乏的元素，以提高免疫力、增加营养、保护肝脏；且榴花性味酸涩而平，具有良好的止血作用，所以肝病患者可多食用些，特别是肝硬化的患者。
十、鸡鸭肉：鸭肉中富含丰富的脂肪、蛋白质、少量碳水化合物、钙、铁、磷和维生素B1、维生素B2等营养成分。中医认为，鸭肉有养肝护肝、滋阴养胃、利水消肿等的作用。而鸡肉能提高免疫力、预防感冒，其蛋白质含量高，易消化，容易被人体吸收利用，有助于强身健体的作用。由于鸡肉中还有养肝护肝的功效，因而可以适当的食用，维持身体的健康。
