白酒相信很多酿友都知道，但是在蒸馏上比较，它有什么特别之处呢？跟着小唐的脚步一起了解白酒有什么特点？
白酒是世界蒸馏酒中独具一格个一个品类。在世界上有6大著名的蒸馏酒，除了白酒之外，其余的分别是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒。比较之下，白酒有着自己鲜明的特点。
首先在工艺上，白酒比其他的蒸馏酒都复杂很多，原料多种多样，品种繁多并各有风格，酒名也有很多。从感官上看，白酒酒色洁白晶莹、无色透明；各种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；其中口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味无穷，能够给人以极佳的口感。
另外，中国白酒的酒精度较高，高度可达62度、65度、67度之高。这么高度数的酒，在其他酒类中是非常罕见的。
