花椒温胃酒，花椒泡酒好处多多——家庭泡制法

前面小编讲过黄酒的功效以及其方法，那么今天我们一起来看看，黄酒跟花椒一起会产生什么样的化学反应呢？花椒在我们的饮食中是一种常见的调味料。可是平时喜欢喝酒的朋友们应该也知道，花椒还可以用来泡酒饮用。在饮酒的同时还能够让身体吸收到花椒的一些功效，实在是一种两全其美的办法。那么花椒泡酒究竟都有哪些好处呢？今天就为大家介绍一下关于花椒泡酒的功效与作用，一起来看看。

川椒温胃酒制作方法：

【配料】花椒30克，黄酒500毫升。

【制法】将花椒炒后用黄酒浸之。

【功效】温胃散寒。通用于同脘冷痛等症。

【用法】每日2次，每次饮服10毫升

花椒是中国特有的香料，有“中国调料”之称。花椒位列调料“十三香”之首，为职业厨师和家庭主妇所青睐，尤以川菜使用最为广泛。无论红烧、卤味、小莱、四川泡菜、鸡鸭鱼肉等荣肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。中医认为，花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒止痒解腥之功效。花椒气味芳香，可以除各种肉类的便臊臭气，改变口感，促进唾液分泌，增加食欲。花椒泡酒的功效好处多多，看下面……

一、蛀牙病

花椒9克，烧酒30克，浸泡10天，滤过去渣，用棉球蘸药酒，塞蛀孔内可止痛。

二、用于冻疮防治

花椒150克入白酒30毫升中浸泡7天，去渣，生姜6克切碎绞汁，取生姜汁与甘油同入酒中拌匀，用干净棉花蘸药外涂患处，每日2～3次。适用于冻疮未溃破者。

三、用于治脱发

取适量的花椒浸泡在度数较高的白酒中，1周后使用时，用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮，每天数次，若再配以姜汁洗头，效果更好。有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效，没有补阳的作用。不拘时间，次数不限，若经常配以姜汁汤洗头，效果更佳。

四、用于肩周炎

可取花椒、食盐各50克，白酒500毫升(45度以上)，将花椒和盐放入白酒中密封浸泡，每日摇动1次，连泡7日备用。

用法：用药棉或卫生纸蘸花椒酒反复涂擦患处，每日3次，治疗期间及愈后患处注意保暖。

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