重庆人民心中的重庆小面是怎样的？

重庆人民心中的重庆小面原来是这样的！

不爱吃西餐汉堡，只钟爱重庆小面，这大概是所有重庆人的饮食共通之处。一方水土养一方人，从小喝着嘉陵江水长大的重庆人，耿直豪爽的性格造就了他们不拘一格的行事态度。大街上，小巷里，仅是蹲在板凳上，就能把重庆小面吃的红红火火，难以想象若有天没了重庆小面，重庆人的生活是怎样的。

重庆人民心中的重庆小面是怎样的呢？每个人的经历不同，人生领悟也不一样，对此各有说法。

说法一：辣，越辣越有味！作为土生土长的山城人士，他们表示，每天都要吃一碗重庆小面当早餐，豆浆油条，牛奶面包都不管饱，只有吃了重庆小面，充斥口腔的麻辣味，才能彻底解除睡意朦胧的状态，越是麻辣的重庆小面，越有味道，越能提起兴致，小面吃完，一天的精神面貌也就出来了。

说法二：排解生活的抑郁。重庆小面和其他饮食不一样，不讲究装修是否华丽，不讲究生活层次，不管是谁，只要坐在重庆小面的摊摊前，都是平等的。现代的生活总是重复而枯燥，工作中有太多压抑和无奈，敞开心扉，放空肚子，来一碗重庆小面，所有的不满和抑郁都没有了，酣畅淋漓，清爽痛快。

说法三：有小时候的记忆。重庆小面经历这一代又一代，年长的长辈带着幼时的采取小辈，从这家到那家，穿行着吃遍整条大街，整个城市的重庆小面。年日相继，盛年不重来，随着时间的流逝，时代的发展，当年的长辈已经流逝在岁月中，而当年的小孩子已经成了别人的长辈，重庆小面于他们而言，就是一种记忆，一种童年的依赖和怀念。

说法四：有故乡的味道。对于远离家乡的重庆人来说，重庆小面就是一条线，线头的那端牵引着家乡，每每吃上一碗，熟悉的味道扑面而来，心中顿感亲切。但在外地城市里，想要吃到正宗的重庆小面是很难得的，所以每次归家的游子，踏上故土的第一件事就是循着重庆小面的麻辣香味，先来上一碗，大呼畅快。

不管是哪一种，总之，重庆小面已经融入重庆人的生活和记忆，这是毋庸置疑的，而现在重庆小面正走向国际，将新一代的热情和关怀带向新的人群...