贴秋膘进行时

炎热的夏季已经走远,好多的朋友们为了寒冷的冬天做准备,进入了贴秋膘进行时。

为了适应秋天丰收的季节,各种美食供应丰富,贴好秋膘也是为了更好的度过漫长的冬季。但是随着时代的发展贴秋膘已经不适合现在物质丰富的我们了,如果贴的不好,就会容易增长慢性病高发,对身体有害而无一利。

按照老黄历,这会应该是大鱼大肉齐上阵,肥厚油腻,才是真正的应景。真正的秋膘应该因人而异,体质虚弱的朋友,可以借助这个机会多食用一些温补的牛肉、羊肉等红肉类,有助于恢复因为夏天炎热,食欲不振而导致的消瘦体型,也可以起到保护脏器的作用。但是对于大多数的现代人来讲,普遍的能量过剩,就不应该继续按照老黄历来贴秋膘,而是应该在饮食和生活上控制能量的摄入,才能更好的舒适过冬。

一般人群,建议在饮食上应该多样化,可以适当增加粗粮的摄入量,如大米加小米煮饭、杂粮粥、黑豆米饭、玉米面馒头等,尽量避免单纯的精白米面,粗细搭配,可以给身体提供足量的膳食纤维和B族维生素,可以有效的缓解因为久坐不动引起的便秘等肠道问题。

水果和蔬菜是上天赐予我们的美食,不论生吃的还是熟吃的,天然的味道总会更好的刺激我们的味蕾。建议更多食用应季的白菜、菜花、茄子、土豆、山药、藕等,如果碰巧做的美食是山药炖排骨、土豆牛腩、蜜汁藕这几种淀粉含量好的蔬菜,还是把主食的量减少一半最好,因为过多摄入碳水化合物丰富的食物,同样会导致在体内堆积成脂肪。还是应该多选择一些深绿色的叶菜类的蔬菜最佳。水果的糖分含量普遍比蔬菜高,如果每餐吃的不多,会有饥饿的感觉,建议用水果加餐,每天不要超过三个拳头大小的量,多种水果换着吃。

秋膘真正应该补的肥腻的食物,注意烹调方式,避免高温油炸、红烧等口味过重的方式,尽量选择蒸、煮、炖等方式,选择脂肪含量低的肉类。也可以用豆制品代替,选择素鸡、素鱼等,一样可以烹调出美食,还可以减少脂肪的摄入。

仅仅在吃上控制还是不完美的,更应该搭配合理的运动。快走、慢跑等方士 ,可以增加我们的基础代谢率,既可以提高身体供能的能量,产生大量的热能,又可以消耗由于进食过量引起的能量过剩,一举多得。

想要健康完美的过冬,贴秋膘是必须的,但是我们更应该贴对、贴好,用健康的生活方式来美化我们的生活。