本期看点
① Science：益生菌能否辅助抗癌？还需循证作答
② 益生元市场快速增长，未来趋势如何？
③ 幽门螺杆菌被美国列入致癌名单
④ 脑健康市场潜力巨大，不同代际消费者需求迥异
⑤ 5招提高微生物组研究可重复性和可比性
① Science：益生菌能否辅助抗癌？还需循证作答
作者：Christine N Spencer等
解读：617
来源：Science
发布日期：2021/12/23
■ 内容要点
Science：高纤维饮食或有益免疫治疗，益生菌存疑
Science——[IF:47.728]——热心肠日报第2039期日报
①评估黑色素瘤患者的粪便菌群组成（n=293）、益生菌（n=158）和膳食纤维（n=128）的摄入情况，及与ICB治疗反应的关系；②治疗前使用益生菌与较差的PFS和治疗应答相关，但不显著；③膳食纤维摄入充足（≥20克/天）与较好的PFS和治疗应答相关（尤其纤维摄入充足且不补充益生菌者），纤维摄入每增加5克/天，疾病进展或死亡风险降低30%；④小鼠中，低纤维饲喂或补充益生菌会降低抗PD-1治疗效果，伴随肿瘤中IFNγ阳性的细胞毒性T细胞减少。
【主编评语】肠道菌群可以调节癌症患者对免疫检查点阻断（ICB）治疗的应答。饮食习惯和补充剂（如益生菌）可以影响肠道菌群，但这些饮食因素对癌症免疫治疗的影响尚待深入研究。Science最新发表的一项由Jennifer A. Wargo团队与合作者团队开展的研究，结合临床观察和动物实验，探索了益生菌和膳食纤维摄入对ICB治疗抗癌效果的影响。该研究首先在临床队列中检验了之前报道的与ICB应答相关的肠道菌群特征，如瘤胃球菌科（有降解淀粉和发酵纤维的功能）的富集。然后，研究者通过分析黑色素瘤患者的饮食问卷，发现益生菌摄入似乎与较差的治疗结果相关，而充足的膳食纤维摄入则与更好的ICB治疗应答和无进展生存期（PFS）相关。之后，研究者在小鼠模型中对这些发现进行了检验，表明两种饮食因素对ICB疗效和抗肿瘤免疫有不同的影响，并证实肠道菌群介导了膳食纤维对ICB治疗的有益作用。虽然相关结论还需在更大的患者队列和临床试验中验证，而且益生菌以及活菌制剂对免疫治疗的影响很可能也因具体的菌株和配方而异，这些发现对癌症ICB治疗的临床实践和研究具有重要参考价值，特别是强调了高纤维饮食（多吃蔬菜、水果、豆类和全谷物）的重要性。（@mildbreeze）
■ 《肠道产业》解读
Science发表的这项研究进一步揭示了饮食相关因素如何影响癌症免疫治疗，并提示我们高膳食纤维的饮食模式可能对癌症免疫治疗具有临床价值。值得关注的是，在这项研究中，研究者并未在服用益生菌产品的黑色素瘤患者中观察到益生菌的益处，甚至在小鼠实验中观察到，补充益生菌（长双歧杆菌或鼠李乳杆菌LGG）会影响抗PD-1的治疗效果。但是考虑到该研究纳入的服用益生菌产品患者人数较少，且患者使用的益生菌菌株差异性较大，因此仍需要进一步的研究。
当前，已有多家微生物组初创公司正在研究活体生物药（LBP）辅助抗癌的效果，其中Seres Therapeutics、Biomica、Vedanta Biosciences等公司都有设立针对黑色素瘤的LBP管线，但是上述公司开发的LBP均基于相关微生物组数据的分析结果，使用的微生物与市售益生菌产品差异较大。这项研究进一步提示我们益生菌存在菌株特异性，不同益生菌具有不同的功能，提醒专业人士在出现更加坚实的证据之前，切忌贸然在临床随意推荐使用益生菌，患者自身也应避免盲目服用益生菌。在经过临床验证的、具有明确的辅助抗癌效果的LBP药物出现之前，改善生活方式、科学合理饮食或许才是最可取的方法。
该研究也提示我们，想要改善免疫疗法的效果，除了挖掘新一代益生菌，开发新一代的益生元或许也是一个不错的选择。
原文链接：
https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaz7015
② 益生元市场快速增长，未来趋势如何？
作者：NBR团队
解读：Johnson
来源：Nutraceutical Business Review
发布日期：2021/03/24
■ 内容要点
随着消费者对肠道健康的逐渐关注以及营养品市场进一步细分，益生元（如某些膳食纤维）逐渐成为食品和营养品制造商的关注焦点。Global Market Insights预计，到2024年益生元市场的复合年增长率将超过8.5%，全球市场规模将达到72亿美元。那么，未来益生元将会如何被应用于食品、健康和营养领域呢？
1.利用益生元强化食品功能性：随着对营养与健康理解深入，消费者正期待在日常饮食中获得更多的营养价值。由于益生元的稳定性优于益生菌，而且“膳食纤维缺口”日益严重。因此，将益生元与乳制品、烘焙食品和饮料相结合将是益生元市场的下一个潮流。
2.关注免疫系统：在新冠疫情的时代背景下，肠道微生物组对人类免疫系统的支持作用备受关注，而消费者也逐渐认识到了肠道健康的重要性。作为菌群发酵底物的益生元因此进入了人们的视野，更有研究表明益生元GOS的功效与免疫标志物有关。未来，可进一步关注益生元在免疫方面的作用。
3.合生制剂的新机遇：2020 年，国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）提出了合生制剂的明确定义，为合生制剂的发展奠定了基础。未来，随着肠道健康市场的逐渐细分，将益生元和益生菌优势相结合的合生制剂可能会成为下一个起飞的营养品类别。
原文链接：
https://nutraceuticalbusinessreview.com/news/article_page/Between_food_and_nutrition_future_prebiotic_trends/175456
③ 幽门螺杆菌被美国列入致癌名单
作者：National Toxicology Program
解读：热心肠小伙伴
来源：National Toxicology Program
发布日期：2021/12/21
■ 内容要点
近日，为纪念美国国家癌症法案签署 50 周年，美国卫生与公众服务部下属的国家毒理学项目（NTP）发布了最新《致癌物报告（第15版）》。相比于第14版，此次报告增加了 8 种新的致癌物：
1.幽门螺杆菌（Helicobacter pylori，Hp）被列为明确人类致癌物。幽门螺杆菌于1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功，是目前所知能在人胃中生存的唯一微生物种类。近年，一系列研究表明，该菌感染会显著增加胃癌风险，并明确了其诱发胃癌的多种机制。因此，2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中，幽门螺杆菌（感染）就已被为一类致癌物。
2.三氧化二锑：用作阻燃剂的三氧化二锑被列为合理怀疑的人类致癌物。
3.卤代乙酸副产物：6种自来水消毒生成的六种卤代乙酸（HAA）副产物被列为合理怀疑的人类致癌物。
《致癌物报告》是累积性报告，首版于1980年发布。此次更新后，共有256种物质被列为明确或合理怀疑的人类致癌物。
原文链接：
https://ntp.niehs.nih.gov/whatwestudy/assessments/cancer/roc/index.html
④ 脑健康市场潜力巨大，不同代际消费者需求迥异
作者：Robert Johnson
解读：C。
来源：Nutritional Outlook
发布日期：2021/12/08
■ 内容要点
据Grand View Research的一项报告预估，全球脑健康补充剂市场将从2020年的71.2亿美元增加到2028年的133.8亿美元。研究表明，不同的消费群体可能有着不同的诉求。了解不同人群的诉求，或将为脑健康补充剂制造商带来新机会。
1.老年人和婴儿潮一代（1945-1964年出生）：消费者希望降低与年龄相关的认知问题的出现风险；针对性功能成分包括B族维生素、鱼油、大麻二酚（CBD)、蘑菇、银杏提取物等。
2. X世代：减少压力对大脑的影响，且支持冷静、清晰的思维和精神耐力是关键；针对性功能成分包括CBD、L-茶氨酸、南非醉茄、红鼠尾草、柠檬烯等成分。另外，围绕X时代女性的更年期过渡，或许也有新的创新机会。
3. 千禧一代：消费者希望能够提高生产力，但不能牺牲心理健康，同时对于成分相关的可持续性、安全性等有所期望；针对性成分包括锌、镁、姜黄、维生素等支持大脑功能的天然分子补充剂。
原文链接：
https://www.nutritionaloutlook.com/view/the-new-approach-to-nootropics-addressing-demand-for-brain-health-supplements-across-three-different-generations-of-consumers
⑤ 5招提高微生物组研究可重复性和可比性
作者：Microbiome Times团队
解读：Jessica
来源：Microbiome Times
发布日期：2021/8/25
■ 内容要点
微生物组研究的常见工作流程为样本采集、DNA提取、测序和生物信息学分析。然而，当你仔细研究不同微生物组论文的方法时，你会发现每一步都存在着或大或小的差异。
不幸的是，不同的方法及设备，可能产生不同的分析结果。因此，标准化的菌群分析工作流程，可最大限度提高菌群研究的可重复性和可比性，那么我们可以如何做呢？该文提供了5个tips：
1.了解大型菌群研究中使用的方法与试剂：大型研究中的样本常常会同时在多个实验室中进行分析，因此方法也相对更加可靠。可以的话，不妨与一线研究人员交谈，询问了解他们遇到的挑战。
2.将部分工作自动化：购买自动化设备，提高实验流程的自动化程度，以减少或消除人为错误。如果预算有限，可与其他实验室共同购买并共享这些设备。
3.选择质量有保障的设备：从可靠的公司选择高质量的设备和耗材，可降低故障和维修的概率，并且可以节省重新进行实验的费用。千万别忘了定时进行设备的维护和保养。
4.简化实验室跟踪样本和组织/访问数据的方式：当一项研究参与的人数过多，可能会面临着沟通和组织方面的挑战。电子实验日志是一个不错的选择，不仅可以保持样本、实验步骤和数据的有序性，还能与合作者共享信息和结果。
5.使用适当的控制措施筛查污染：设置试剂和实验室污染物的阴性对照和阳性对照，进行有效性检测都至关重要。
原文链接：
https://www.microbiometimes.com/5-tips-for-making-the-most-of-your-microbiome-analysis/
